Lợi ích sức khỏe của nước Sole

• Lợi ích sức khỏe
• Dinh dưỡng
• Cách chế biến nước Sole

Nước muối biển — phát âm là “so-lay” — còn được gọi là nước muối hồng Himalaya . Đây là hỗn hợp đơn giản của muối Himalaya và nước, có màu hồng từ màu của muối. Nó đẹp và phổ biến, nhưng không có nhiều bằng chứng thuyết phục ủng hộ lợi ích sức khỏe có thể có của nó.

Muối Himalaya có thể là loại muối thô phổ biến nhất hiện có. Không giống như các loại muối tinh chế màu trắng sáng thông thường đã được tẩy trắng và loại bỏ hầu hết các khoáng chất, bổ sung thêm iốt, các loại muối thô như muối Himalaya vẫn giữ được nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe như magiê và kali mà không cần bất kỳ chất phụ gia nào.

Một số tuyên bố phổ biến cho rằng nước khoáng sole giúp ích cho nhiều tình trạng và thói quen lành mạnh, bao gồm giảm cân và cải thiện giấc ngủ . Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn để hiểu đầy đủ về lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của nó. 

Lợi ích sức khỏe

Muối và natri là một phần quan trọng của cơ thể bạn, nhưng không khó để có đủ lượng muối cần thiết. Trên thực tế, 9 trong số 10 người Mỹ tiêu thụ quá nhiều muối. Nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng từ nước muối đến từ việc giữ đủ nước và duy trì sự cân bằng natri tốt trong chế độ ăn uống của bạn. Uống nước muối có thể giúp bạn thực hiện cả hai cùng một lúc, nếu bạn chú ý cẩn thận đến lượng muối tiêu thụ hàng ngày.

Tùy thuộc vào loại muối được sử dụng trong nước muối, bạn cũng có thể uống thêm một số khoáng chất có lợi cho sức khỏe, nhưng các khoáng chất có trong muối hồng Himalaya chỉ có ở lượng rất nhỏ, có thể không đủ để mang lại bất kỳ lợi ích thực sự nào cho sức khỏe.

Các nghiên cứu cho thấy nước muối có thể giúp ích trong những trường hợp sau:

Ngủ ngon hơn

Lượng muối nạp vào cơ thể có thể cải thiện giấc ngủ của bạn. Một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn ít natri góp phần gây rối loạn giấc ngủ, điều này cho thấy lượng muối nạp vào cao hơn có thể cải thiện giấc ngủ nói chung.

Sự thủy hóa 

Nước duy nhất chủ yếu bao gồm nước , có lợi ích riêng. Uống nước thường xuyên trong ngày giúp tăng cường hydrat hóa và có thể giúp cải thiện hiệu suất thể chất và mức năng lượng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hydrat hóa tốt có thể làm giảm các triệu chứng đau đầu và cũng làm giảm tần suất đau đầu.

Và nước giàu natri, như nước sole, có thể có thêm lợi ích. Một nghiên cứu gần đây về những người chạy bộ tham gia cuộc đua ngoài trời dài 10 km cho thấy họ giữ được nước tốt hơn trong suốt sự kiện nếu họ uống nước có thêm natri, so với những người đã uống nước lọc trước.

Giảm căng thẳng

Uống nước cây đơn độc làm tăng natri, có thể dẫn đến giảm mức độ căng thẳng. Một nghiên cứu cho thấy mức natri cao trong cơ thể có thể ức chế hormone căng thẳng trong những tình huống căng thẳng.

Giảm cân

Nước muối không có calo , vì vậy uống nước muối sẽ không ảnh hưởng đến lượng năng lượng tiêu thụ hàng ngày của bạn. Đây là tin tốt nếu bạn muốn thêm muối vào chế độ ăn uống của mình mà không cần thêm calo hoặc chất béo. Nước muối là một thức uống bạn có thể kết hợp vào thói quen của mình khi bạn muốn giữ nước và thêm một chút hương vị trong khi cố gắng giảm cân.

Dinh dưỡng

Nước Sole là sự kết hợp đơn giản giữa nước thường và muối Himalaya, vì vậy nó không có nhiều thành phần ngoài muối. Nếu bạn đang tìm kiếm các khoáng chất được đồn đại là có trong muối Himalaya hoặc nước Sole, bạn sẽ may mắn hơn khi tìm kiếm nguồn magiê hoặc canxi đã được xác nhận, mặc dù nước Sole có chứa khá nhiều natri .

Chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

Một khẩu phần 1,5 gam (1/4 thìa cà phê) muối hồng Himalaya chứa:

• Lượng calo: 0
• Protein : 0 gram
• Tổng lượng chất béo: 0 gram
• Carbohydrate : 0 gram
• Natri: 420 miligam

Khẩu phần ăn

Một khẩu phần 1,5 gam nước muối chứa khoảng 18% lượng natri được khuyến nghị hàng ngày. 

Mặc dù chỉ là một lượng nhỏ, nước muối hồng Himalaya vẫn có thể giúp bạn tăng cường mức chất dinh dưỡng nếu bạn uống thường xuyên.

Những điều cần chú ý

Mặc dù natri là khoáng chất cần thiết để giữ cho cơ thể khỏe mạnh và uống nước muối như nước sole là cách tuyệt vời để giữ nước, nhưng điều quan trọng là phải theo dõi lượng muối nạp vào hàng ngày. Mặc dù muối có thể không chứa calo và không chứa chất béo, nhưng lượng natri dư thừa có thể khiến bạn giữ nước và tăng cân, đồng thời có thể khiến bạn có nguy cơ tăng huyết áp, đột quỵ, bệnh thận, v.v.

Cách chế biến nước Sole

Làm nước cá bơn tại nhà rất đơn giản. Bạn sẽ cần muối hồng Himalaya, nước và lọ thủy tinh hoặc vật chứa trong suốt khác. Sau đây là ba bước dễ dàng để làm nước cá bơn:

1. Tạo ra giải pháp

Đổ đầy ¼ lọ muối Himalaya và đổ đầy nước vào lọ còn lại. Lượng chính xác phụ thuộc vào kích thước lọ hoặc hộp đựng bạn sử dụng.

2. Lắc và để yên

Đậy kín lọ, lắc đều và để nước qua đêm. Hỗn hợp đã sẵn sàng khi tất cả muối đã hòa tan trong nước. Đôi khi có thể mất 24 giờ. 

3. Pha dung dịch với nước để uống

Sau đó, khi bạn đã sẵn sàng uống nước sole, bạn sẽ cần pha dung dịch cô đặc đã pha với nhiều nước sạch hơn để pha loãng. Lấy khoảng một thìa cà phê dung dịch của bạn và pha vào một cốc nước. Nước sole của bạn bây giờ đã sẵn sàng để uống.

Nguồn: 

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ: “Tác động của lượng natri dư thừa”.

Sức khỏe cộng đồng BioMed Central : “Kiến thức của cộng đồng về tình trạng mất nước và thói quen uống nước: sự khác biệt theo đặc điểm của người tham gia.”

FoodData Central: “Muối hồng Himalaya.”

Tạp chí Nội tiết lâm sàng và Chuyển hóa : “Chế độ ăn hạn chế natri làm tăng norepinephrine huyết tương vào ban đêm và làm suy yếu giấc ngủ ở con người.”

Tạp chí Thể thao và Tập thể dục của Con người : “Natri có phải là một chiến lược cung cấp nước tốt cho người chạy 10 km không?”

Tạp chí khoa học thần kinh : “Trạng thái đủ nước kiểm soát phản ứng căng thẳng và hành vi xã hội.”

Quỹ Louix Dor Dempriey: “Sự khác biệt giữa muối tinh luyện và muối chưa tinh luyện.”

ParkView Wellness: “Giải độc bằng nước Sole”.

Revue Roumaine de Chimie : “Đặc điểm hình thái và vi hóa học của các mẫu muối Himalaya.”

Y học dựa trên khoa học: “Hãy truyền muối (nhưng đừng truyền thứ màu hồng của dãy Himalaya).”