Nhân sâm là gì?

• Nhân sâm là gì?
• Lợi ích của nhân sâm
• Liều dùng nhân sâm
• Công dụng của nhân sâm
• Nhân sâm trong thực phẩm
• Tác dụng phụ của nhân sâm
• Những điều cần biết
• Câu hỏi thường gặp về nhân sâm

Nhân sâm là gì?

Nhân sâm là một loại cây. Nhiều loại rễ nhân sâm khác nhau đã được sử dụng để điều trị ở Châu Á và Bắc Mỹ trong nhiều thế kỷ. Nhân sâm là một trong những loại thuốc thảo dược phổ biến nhất trên thế giới.

Lợi ích của nhân sâm

Có hai loại nhân sâm chính: Nhân sâm Châu Á hoặc Hàn Quốc ( Panax ginseng ) và Nhân sâm Mỹ ( Panax quinquefolius ). Các nghiên cứu cho thấy các loại khác nhau có lợi ích khác nhau. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, nhân sâm Mỹ được coi là ít kích thích hơn so với loại châu Á.

Mặc dù nhiều loại thảo mộc khác cũng được gọi là nhân sâm, như eleuthero hoặc nhân sâm Siberia, nhưng chúng không chứa thành phần hoạt chất là ginsenosides.

Nhân sâm theo truyền thống được sử dụng cho một số tình trạng bệnh lý. Nhưng lợi ích của nó đối với hầu hết các tình trạng bệnh lý này vẫn chưa được nghiên cứu nghiêm túc. Theo giai thoại, rễ cây có thể giúp bạn:

• Tăng cường khả năng miễn dịch. Một số nghiên cứu cho thấy nhân sâm có thể tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Có một số bằng chứng cho thấy một loại chiết xuất nhân sâm Mỹ cụ thể có thể làm giảm số lượng và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh ở người lớn.
• Điều hòa lượng đường trong máu. Một số nghiên cứu trên người đã chỉ ra rằng nhân sâm có thể làm giảm lượng đường trong máu .
• Cải thiện sự tập trung. Có một số bằng chứng ban đầu cho thấy nhân sâm có thể mang lại sự thúc đẩy nhỏ, ngắn hạn cho sự tập trung và khả năng học tập. Một số nghiên cứu về hiệu suất tinh thần đã kết hợp nhân sâm với chiết xuất từ ​​lá cây bạch quả, một phương thuốc truyền thống khác được cho là có thể giúp điều trị chứng mất trí . Mặc dù những nghiên cứu này rất hấp dẫn, nhưng nhiều chuyên gia cảm thấy chúng ta cần nhiều bằng chứng hơn.
• Giảm viêm. Một số nghiên cứu cho thấy nhân sâm có thể giúp kiểm soát các bệnh viêm nhiễm.

Nhân sâm cũng đã được nghiên cứu như một cách để cải thiện tâm trạng và tăng cường sức bền, cũng như điều trị:

• Bệnh ung thư
• Bệnh tim
• Mệt mỏi
• Rối loạn cương dương
• Viêm gan C
• Huyết áp cao
• Triệu chứng mãn kinh

Mặc dù một số công dụng này có vẻ hứa hẹn nhưng bằng chứng vẫn chưa đủ thuyết phục.

Liều dùng nhân sâm

Liều lượng chuẩn của nhân sâm chưa được thiết lập cho bất kỳ tình trạng nào. Chất lượng và thành phần hoạt tính trong các chất bổ sung có thể khác nhau rất nhiều tùy theo nhà sản xuất. Điều này khiến việc thiết lập liều lượng chuẩn trở nên khó khăn. Hầu hết các nghiên cứu đều đề xuất liều dùng hàng ngày là 200 miligam chiết xuất nhân sâm Panax hoặc 0,5-2 gam rễ khô. Khi dùng dưới dạng viên nang, liều lượng nhân sâm thường dao động từ 100-600 miligam một ngày.

Luôn mua nhân sâm từ một công ty đáng tin cậy. Vì đây là loại rễ đắt tiền nên có nguy cơ các nhà sản xuất không uy tín có thể bán nhân sâm với các thành phần khác được thêm vào hoặc ít hơn so với quảng cáo trên chai.

Công dụng của nhân sâm

Bạn có thể dùng nhân sâm dưới dạng thực phẩm bổ sung dưới dạng trà, thảo mộc khô, bột hoặc viên nang.

Nhân sâm đôi khi cũng được thêm vào các sản phẩm hàng ngày khác, chẳng hạn như kem đánh răng, xà phòng, thức ăn trẻ em, kẹo, đồ uống, thuốc lá và kẹo cao su. Dạng bạn quyết định sử dụng có thể phụ thuộc vào nhu cầu sức khỏe và sở thích cá nhân của bạn.

rễ nhân sâm

Rễ nhân sâm có nguồn gốc từ một số loài thực vật thuộc họ Panax . Rễ là bộ phận của cây thường được sử dụng cho mục đích sức khỏe.

Rễ nhân sâm có màu nâu rám nắng và xoắn lại. Nó trông rất giống một cơ thể có dây ở tay và chân.

Bạn có thể lột vỏ và nhai rễ nhân sâm sống. Một lựa chọn khác là ngâm nó trong rượu để uống. Hoặc bạn có thể đun sôi rễ để pha thành trà.

Thực phẩm bổ sung nhân sâm

Nhân sâm là một loại thực phẩm bổ sung bán chạy nhất có nhiều dạng khác nhau. Điều quan trọng cần nhớ là FDA không quản lý các loại thực phẩm bổ sung thảo dược, chẳng hạn như nhân sâm. Điều đó có nghĩa là bạn có thể không thực sự biết chính xác những gì có trong sản phẩm bạn dùng.

Dưới dạng viên nén hoặc viên nang, bạn có thể uống viên bổ sung nhân sâm với nước. Những viên thuốc này thường chứa rễ hoặc chiết xuất đã xay. Chúng có thể bao gồm các loại nhân sâm khác nhau.

Bột chiết xuất rễ nhân sâm có thể hòa tan trong nhiều loại đồ uống khác nhau. Bột có thể chứa hàm lượng nhân sâm cao hơn so với viên nén hoặc viên nang.

Trà nhân sâm

Trà nhân sâm được làm từ rễ nhân sâm. Bạn có thể mua trà đã pha sẵn hoặc tự pha từ rễ hoặc bột.

Thảo dược nhân sâm

Một số nghiên cứu cho thấy thảo mộc nhân sâm khô có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn nhân sâm sống. Mặc dù bạn có thể tự làm khô nhân sâm, nhưng quá trình này có thể phức tạp. Nhân sâm khô chế biến được bán tại nhiều cửa hàng bán lẻ và trực tuyến.

Nhân sâm trong thực phẩm

Không có nguồn thực phẩm tự nhiên nào có nhân sâm. Nhân sâm đôi khi được thêm vào đồ uống tăng lực và thực phẩm.

Bạn cũng có thể thêm nhân sâm vào:

• Súp hoặc món hầm
• Da ua
• Yến mạch
• Các món xào
• Sinh tố
• Đồ uống như cà phê, nước trái cây hoặc trà

Tác dụng phụ của nhân sâm

Tác dụng phụ của nhân sâm thường nhẹ. Nó đã được báo cáo là gây ra:

• Sự lo lắng
• Mất ngủ
• Đau đầu
• Chóng mặt
• Đau bụng
• Phản ứng da
• Phản ứng dị ứng
• Chu kỳ kinh nguyệt thay đổi

Để tránh tác dụng phụ của nhân sâm, một số chuyên gia khuyên bạn không nên sử dụng nhân sâm quá 3 tháng hoặc đôi khi chỉ vài tuần.

Do thiếu bằng chứng về tính an toàn nên nhân sâm không được khuyến khích sử dụng cho trẻ em hoặc những người đang mang thai hoặc cho con bú .

Tương tác

Nhân sâm có thể tương tác với các loại thuốc khác mà bạn đang dùng. Một số loại thuốc này bao gồm:

• Digoxin
• Morphin
• Thuốc làm loãng máu như warfarin (Coumadin) hoặc clopidogrel (Plavix)
• Thuốc điều trị bệnh tiểu đường bao gồm insulin
• Thuốc lợi tiểu như bumetanide, torsemide (Demadex) hoặc furosemide (Lasix)
• Thuốc điều trị huyết áp cao hoặc tim như diltiazem, nifedipine hoặc verapamil
• Thuốc ức chế monoamine oxidase như selegiline (Eldepryl), isocarboxazid (Marplan), phenelzine (Nardil) hoặc tranylcypromine (Parnate)
• Các chất kích thích như amphetamine và dextroamphetamine (Adderall) và methylphenidate (Concerta, Ritalin)
• Thuốc ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch

Bạn nên luôn nói với bác sĩ về bất kỳ loại thực phẩm bổ sung thảo dược nào bạn dùng, bao gồm cả nhân sâm.

Những điều cần biết

Nhân sâm là một loại thực phẩm bổ sung phổ biến có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể mua nhân sâm dưới dạng viên, bột hoặc thảo mộc khô. Nhân sâm thường được thêm vào các sản phẩm phổ biến như trà, đồ uống tăng lực và kẹo. Mặc dù nhân sâm thường được coi là an toàn, nhưng bạn nên luôn trao đổi với bác sĩ trước khi thử một loại thực phẩm bổ sung mới.

Câu hỏi thường gặp về nhân sâm

Nhân sâm có giống với ashwagandha không?

Không, nhân sâm không giống với ashwagandha. Ashwagandha là một loại cây bụi thường xanh mọc ở Ấn Độ, Trung Đông và Châu Phi. Nhìn chung, nhân sâm được coi là có tác dụng kích thích, trong khi ashwagandha được coi là có tác dụng làm dịu.

Nhân sâm có chứa caffeine không?

Nhân sâm không chứa caffeine. Nhưng một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhân sâm có thể tăng cường tác dụng của caffeine. Nó thường được thêm vào đồ uống tăng lực và trà có chứa nhiều caffeine.

Nhân sâm có thực sự tốt cho bạn không?

Một số nghiên cứu cho thấy nhân sâm có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như cải thiện khả năng tập trung và khả năng miễn dịch tốt hơn. Nhưng nhiều tuyên bố trong số này vẫn chưa được nghiên cứu sâu rộng.

Có an toàn khi dùng viên uống nhân sâm mỗi ngày không?

Có thể an toàn khi dùng nhân sâm mỗi ngày, nhưng một số nguồn tin khuyến cáo rằng bạn nên nghỉ dùng nhân sâm 2 tuần sau mỗi 2-3 tuần.

Phải mất bao lâu để cảm nhận được tác dụng của nhân sâm?

Tùy thuộc vào lý do bạn dùng thuốc. Một số người kể rằng họ cảm thấy tác dụng chỉ sau 24 giờ.

Nguồn ảnh: Getty Images

NGUỒN:

Longe, J., biên tập. Bách khoa toàn thư Gale về Y học thay thế , ấn bản thứ hai, 2004.

Chuyên khảo bệnh nhân theo tiêu chuẩn tự nhiên: “Nhân sâm”.

Trang web của Trung tâm Y học Bổ sung và Thay thế Quốc gia: “Nhân sâm Châu Á”.

Trung tâm quốc gia về sức khỏe bổ sung và tích hợp: “Bạch quả”, “Nhân sâm”, “Nhân sâm châu Á”, “Ashwagandha”.

Trung tâm Y tế Đại học Rochester: “Nhân sâm”.

Bác sĩ gia đình người Mỹ: “ Panax Ginseng.”

Frontiers in Pharmacology : “Đánh giá tính xác thực và xác thực của các loại thuốc thảo dược nhân sâm thương mại và thực phẩm bổ sung.”

Trung tâm kiểm soát chất độc: “Tác dụng phụ của thực phẩm bổ sung nhân sâm.”

Núi Sinai: “Nhân sâm Mỹ”.

Cleveland Clinic: “Nhân sâm: Công dụng, Tương tác & Tác dụng phụ.”

Drugs.com: “Nhân sâm.”

Tạp chí Sản phẩm Tự nhiên : “Hấp nhân sâm ở nhiệt độ cao giúp tăng cường hoạt động sinh học.”

Viện Thực vật học: “Ashwagandha so với Nhân sâm: Giải thích sự khác biệt và điểm tương đồng.”

Tạp chí nghiên cứu nhân sâm : “Nhân sâm, 'Tăng cường miễn dịch': Tác dụng của nhân sâm Panax đối với hệ thống miễn dịch.”