Thực phẩm hàng đầu giàu Boron

• Tại sao bạn cần Boron
• Thực phẩm giàu Boron

Boron là một nguyên tố quan trọng thường có trong trái cây, đậu và các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác. Nó được coi là một chất dinh dưỡng vi lượng, có nghĩa là cơ thể bạn chỉ cần một lượng nhỏ mỗi ngày để hoạt động.

Riêng boron là một kim loại màu bạc sẫm. Trong thực phẩm, nó thường được tìm thấy như một phần của các phân tử sinh học quan trọng. Cơ thể bạn phân hủy các phân tử sinh học này và sử dụng boron trong nhiều quá trình quan trọng.

Mặc dù bạn có thể bổ sung boron, hầu hết mọi người có thể nhận được nhiều hơn đủ boron từ chế độ ăn uống của họ miễn là họ ăn trái cây và rau quả. Phạm vi tiêu thụ boron được chấp nhận chung là 1 đến 13 miligam mỗi ngày.

Việc bổ sung đủ boron vào chế độ ăn uống đã được chứng minh là có thể giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, sức khỏe xương và mức độ hormone của bạn. 

Tại sao bạn cần Boron

Cơ thể bạn không thể sản xuất boron. Nó giống như một khối xây dựng hơn là một công cụ sẵn sàng sử dụng. Bạn cần lấy boron từ chế độ ăn uống của mình thay vì tự tạo ra nó.

Hiện nay, khoa học không coi nó là “thiết yếu”, vì các nghiên cứu chưa tìm thấy vấn đề đáng kể nào do thiếu hụt boron. Tuy nhiên, việc bổ sung boron vào chế độ ăn uống của bạn dường như có lợi. 

Bo đã được chứng minh là có khả năng cải thiện chức năng của một số hệ thống cơ thể, bao gồm:

Sức khỏe xương

Boron dường như giúp bạn hình thành xương chắc khỏe hơn. Việc hấp thụ ít nhất một miligam boron mỗi ngày có thể giúp cải thiện khả năng tạo ra các hợp chất kết hợp các tế bào của bạn, bao gồm cả xương. 

Sự trao đổi chất

Boron có vẻ như giúp cơ thể bạn hấp thụ và sử dụng magiê hiệu quả hơn.

Magiê rất quan trọng đối với cách cơ thể bạn chuyển hóa carbohydrate , đến mức thiếu magiê có thể khiến tình trạng kháng insulin trở nên tồi tệ hơn. Do đó, việc bổ sung đủ boron có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và cải thiện lượng đường trong máu.

Phản ứng với Hormone

Boron có thể quan trọng trong việc duy trì lượng testosterone và phản ứng estrogen thích hợp trong cơ thể. Việc hấp thụ đủ boron giúp duy trì sự cân bằng của các hormone báo hiệu quan trọng này và thậm chí có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Thực phẩm giàu Boron

Boron có thể được tìm thấy trong một số loại thực phẩm, nhưng phổ biến nhất là trong thực vật. Ăn chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có thể giúp bạn có đủ boron để trải nghiệm những lợi ích mà nó mang lại.

Tám loại thực phẩm sau đây là một số nguồn cung cấp bo tốt nhất hiện nay:

1. Nước ép mận

Nước ép mận là một trong những nguồn boron dễ tìm nhất. Một cốc nước ép mận cung cấp tới 1,43 miligam boron cho mỗi khẩu phần. Điều này có thể là do bản chất cô đặc của nước ép. Do đó, một khẩu phần nước ép mận có thể dễ dàng đáp ứng nhu cầu boron hàng ngày của bạn. 

2. Quả bơ sống

Một loại thực phẩm giàu boron khác là quả bơ sống. Nhìn chung, quả bơ rất giàu dinh dưỡng. Một khẩu phần nửa cốc quả bơ sống chứa tới 1,07 miligam boron, vượt quá mức tối thiểu khuyến nghị hàng ngày. 

3. Nho khô

Nho thường có hàm lượng boron cao. Vì nho được làm từ nho, nho khô cũng có hàm lượng boron cao tương tự, nhưng bạn có thể có được cùng một lượng nguyên tố này với khối lượng ít hơn. Một ounce rưỡi nho khô có thể cung cấp tới 0,95 miligam boron, gần như đáp ứng được lượng khuyến nghị tối thiểu trong một ngày. 

4. Quả đào

Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó ngọt hơn một chút, hãy cân nhắc đào. Chúng là nguồn cung cấp boron tuyệt vời. Một quả đào cỡ trung bình có thể chứa tới 0,80 miligam nguyên tố này. Hai quả đào là quá đủ để đáp ứng nhu cầu boron hàng ngày của bạn. 

5.Đậu phộng

Nhiều loại hạt giàu boron, nhưng đậu phộng đặc biệt tốt. Một ounce đậu phộng chứa khoảng 0,48 miligam boron, gần một nửa lượng bạn nên nhận được từ chế độ ăn uống hàng ngày. Bơ đậu phộng cũng giàu tương tự, với hai thìa cung cấp khoảng 0,46 miligam boron. 

6.Táo

Ăn táo và uống nước ép táo là những cách tuyệt vời để duy trì mức boron hấp thụ hàng ngày lành mạnh. Một quả táo cỡ trung bình có khoảng 0,66 miligam boron, trong khi một cốc nước ép táo có 0,45 miligam. Một quả táo mỗi ngày thực sự có thể giúp bạn tránh xa bác sĩ. 

7.Súp lơ xanh

Bạn cũng có thể lấy boron từ rau xanh. Súp lơ xanh luộc có thể cung cấp tới 0,40 miligam boron cho mỗi cốc. Thêm nhiều bông cải xanh vào chế độ ăn uống của bạn thường là một lựa chọn tốt, nhưng hàm lượng boron của nó có thể là một lý do bổ sung tốt để làm như vậy. 

8. Cà phê

Mặc dù cà phê không chứa nhiều boron, nhưng đây là nguồn cung cấp nguyên tố chính cho nhiều người. Một tách cà phê chỉ chứa khoảng 0,07 miligam boron, nhưng đối với những người uống nhiều tách mỗi ngày, lượng boron này sẽ tăng lên nhanh chóng. 

NGUỒN:

Y học tích hợp: Nhật ký của bác sĩ lâm sàng : “Boron không có gì nhàm chán”.

Tạp chí Nguyên tố vi lượng trong Y học và Sinh học : “Cập nhật về tác động của bo đối với sức khỏe con người.”

Viện Y tế Quốc gia: “Boron”.

Hội Hóa học Hoàng gia: “Boron.”