Uống nước pha có lợi ích gì cho sức khỏe không?

• Thông tin dinh dưỡng
• Lợi ích sức khỏe tiềm năng của nước truyền
• Rủi ro tiềm ẩn của nước truyền

Nước pha trái cây chứa tất cả độ ẩm của một cốc nước mát và hương vị tươi sáng, ngọt ngào và chua chua của các thành phần bạn chọn. Nước pha chanh và nước pha chanh xanh là một số lựa chọn phổ biến nhất, nhưng bạn cũng có thể pha nước với các loại thảo mộc như bạc hà, xô thơm hoặc húng quế.

Sách từ thời Phục Hưng chứng minh rằng sự phổ biến của nước pha hương vị và nước truyền đã có từ nhiều thế kỷ trước. Trong thời đại đó, hoa là lựa chọn phổ biến hơn để pha trà, có thể là vì không dễ để tìm thấy nhiều loại trái cây tươi như ngày nay.

Ngày nay, có nhiều khuyến nghị và công thức pha chế nước truyền từ nhiều nguồn khác nhau. Những người có sức ảnh hưởng, blogger về phong cách sống, chuyên gia y tế và thậm chí một số viện nghiên cứu ung thư đều ủng hộ nước truyền là một giải pháp thay thế lành mạnh cho nước lọc.

Thông tin dinh dưỡng

Vì việc pha nước với trái cây là việc thường được thực hiện tại nhà nên rất khó để tìm được thông tin dinh dưỡng chuẩn. Mặc dù hương vị được truyền tải thông qua việc đưa trái cây vào, nhưng bản thân nước thường không hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng, vitamin hoặc khoáng chất thông qua quá trình pha. Nếu bạn ép trái cây để giải phóng nước, nhiều vitamin và khoáng chất hơn có thể được giải phóng, nhưng cần phải nghiên cứu thêm.

Một cốc nước trái cây thường chứa:

• Lượng calo: 0
• Protein: 0 gram
• Chất béo: 0 gram
• Carbohydrate: 0 gram

Nước pha sẵn mua ở cửa hàng thường chứa một số calo, đường và carbohydrate vì người ta thường thêm vào các thành phần bổ sung trong quá trình sản xuất:

• Lượng calo: 52
• Protein: 0 gram
• Chất béo: 0 gram
• Carbohydrate: 13 gram

Lợi ích sức khỏe tiềm năng của nước truyền

Lợi ích chính của việc uống nước pha đến từ thực tế đơn giản rằng đó là nước. Uống đủ nước là chìa khóa tuyệt đối để khỏe mạnh. Bằng cách pha thêm hương vị thơm ngon, nhiều người có xu hướng uống nhiều nước hơn. Do đó, pha nước có thể là một cách để làm cho nước hấp dẫn hơn.

Một số lợi ích cụ thể của nước truyền và nước nói chung đối với sức khỏe bao gồm:

Phòng ngừa mất nước

Nhiều người thường xuyên bị mất nước nhẹ do lịch trình bận rộn. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là mất nước có thể trở thành vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Mất nước nghiêm trọng có thể dẫn đến các tác dụng phụ như tiêu chảy, nôn mửa, sốt, chấn thương do nhiệt, co giật, v.v. 

Giảm cân

Nếu bạn đang chuyển sang đồ uống có đường thay cho đồ uống có hương vị, hãy cân nhắc thay thế chúng bằng nước pha để giảm ngay lượng đường/carb nạp vào cơ thể và giúp bạn giảm cân bền vững . Nước nói chung cũng được biết là có tác dụng hỗ trợ giảm cân bằng cách tạo cảm giác no.

Hỗ trợ điều trị ung thư

Nhiều người đang trong quá trình điều trị ung thư gặp khó khăn trong việc duy trì đủ nước. Một số trung tâm ung thư khuyên dùng nước truyền như một cách để duy trì đủ nước trong và sau quá trình điều trị ung thư.

Rủi ro tiềm ẩn của nước truyền

Mặc dù nước pha nhìn chung vẫn an toàn khi sử dụng với số lượng lớn, nhưng vẫn có một số rủi ro về sức khỏe cần phải cân nhắc.

Ngộ độc thực phẩm

Chuẩn bị trái cây trước khi pha trà để đảm bảo nước không có bất kỳ chất gây ô nhiễm nào có thể gây ngộ độc thực phẩm . Mỗi năm, có từ 20 đến 60 vụ dịch bệnh do thực phẩm liên quan đến sản phẩm tươi sống. Hãy đảm bảo chọn trái cây có vỏ hoặc da còn nguyên vẹn, rửa tay trước khi pha trà và bảo quản nước pha trà trong hộp kín trong tủ lạnh.

Sự xói mòn men răng

Nhiều công thức pha nước truyền bao gồm trái cây họ cam quýt, được biết là làm mòn men răng do hàm lượng axit của chúng. Thường xuyên uống nước truyền có thể dẫn đến tình trạng răng nhạy cảm hoặc sâu răng, vì vậy hãy đảm bảo pha nước của bạn với các loại trái cây khác theo thời gian.

NGUỒN:

Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ: “Không phải nước thông thường”.

Baptist Health South Florida: “Công thức lành mạnh: Nước trái cây ngâm.”

Nước đóng chai và đóng gói : “Nước pha từ thực vật là thức uống lành mạnh được ưa chuộng”.

Viện Ung thư Dana-Farber: “Nước truyền”.

ESHA Research, Inc., Salem, Oregon: “Nước, hương vị trái cây, bổ sung thêm vitamin và khoáng chất, có đường.”

Tạp chí Khoa học Răng miệng Châu Âu : “Phân tích khả năng gây xói mòn của đồ uống có tính axit chứa canxi.”

Phòng khám Mayo: “Mất nước”.

Tạp chí kỹ thuật phòng thí nghiệm y tế : “Kadar Vitamin C Jeruk Sunkist Peras dan - Nước truyền”

Đại học bang Michigan: “Thưởng thức nước pha chế một cách an toàn.”

Béo phì : “Uống nước có liên quan đến việc giảm cân ở phụ nữ ăn kiêng thừa cân không phụ thuộc vào chế độ ăn uống và hoạt động”

Hoa diên vĩ: “Nguồn gốc của các loại nước có hương vị.”