Đồng và sức khỏe của bạn

• Khi bạn không có đủ
• Nguồn Đồng
• Khi bạn nhận được quá nhiều

Bạn có thể nghĩ đồng liên quan đến hệ thống dây điện và thiết bị điện tử, nhưng nó cũng là một khoáng chất quan trọng mà bạn hấp thụ vào cơ thể khi ăn một số loại hải sản, hạt, rau, trái cây và các loại thực phẩm khác. Bạn cần nó cho sự phát triển và sức khỏe tổng thể của bạn.

Đồng đóng vai trò trong nhiều cơ quan và hệ thống của cơ thể bạn. Nó giúp bạn:

• Tạo ra các tế bào hồng cầu
• Giữ cho tế bào thần kinh khỏe mạnh
• Hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn
• Tạo collagen , một loại protein giúp tạo nên xương và mô của bạn
• Bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương
• Hấp thụ sắt vào cơ thể bạn
• Biến đường thành năng lượng

Vì đồng đóng vai trò quan trọng trong những nhiệm vụ này nên nó có thể giúp ngăn ngừa một số tình trạng bệnh lý, chẳng hạn như:

• Thiếu máu (số lượng hồng cầu thấp)
• Loãng xương ( mất xương , thường gặp nhất ở phụ nữ)

Khi bạn không có đủ

Cơ thể bạn không cần nhiều đồng, nhưng khi bạn thiếu, sức khỏe của bạn có thể bị ảnh hưởng. Bạn cần lượng lớn hơn khi bạn già đi. Lượng đồng khuyến nghị trong chế độ ăn uống (RDA) là:

• Từ khi sinh ra đến 3 tuổi: 200 microgam (mcg) -- 340 mcg
• Độ tuổi từ 4-8: 440 mcg
• Độ tuổi 9-13: 700 mcg
• Độ tuổi 14-18: 890 mcg
• Từ 19 tuổi trở lên: 900 mcg
• Phụ nữ có thai: 1000 mcg
• Phụ nữ cho con bú: 1300 mcg

Rất hiếm khi cơ thể bạn bị thiếu đồng nghiêm trọng, nhưng một số dấu hiệu cho thấy bạn có thể cần bổ sung thêm đồng là:

• Thiếu máu
• Nhiệt độ cơ thể thấp
• Gãy xương và mất xương
• Số lượng bạch cầu thấp
• Nhịp tim không đều
• Da nhợt nhạt
• Vấn đề về tuyến giáp

Nguồn Đồng

Nhiều loại thực phẩm có chứa đồng. Ăn nhiều hơn sẽ giúp bạn đáp ứng nhu cầu hàng ngày. Để tăng cường đồng, hãy bổ sung:

• Hải sản (hàu, tôm hùm, mực, trai, nghêu)
• Nội tạng động vật (gan, thận hoặc tim bò)
• Các loại hạt (hạt điều, hạt phỉ, hạnh nhân, hạt dẻ cười , hạt hồ trăn, hạt macadamia, đậu phộng)
• Đậu ( đậu lăng , đậu nành, đậu navy)
• Sôcôla hoặc ca cao không đường hoặc ít đường
• Ngũ cốc tăng cường
• Trái cây và rau quả
• Mật mía đen
• Hạt tiêu đen

Bạn chỉ cần nạp đủ đồng từ thực phẩm bạn ăn. Nhưng một số người cần thêm một ít đồng vì một số tình trạng nhất định, chẳng hạn như:

• Bệnh đường ruột như bệnh celiac
• Bệnh thận
• Bệnh tuyến tụy
• Cắt bỏ dạ dày
• Mức độ căng thẳng liên tục cao
• Bỏng trên cơ thể bạn
• Lượng kẽm hấp thụ cao
• Bệnh Menkes, một rối loạn di truyền khiến cơ thể khó hấp thụ đồng

Để bổ sung thêm đồng, bác sĩ có thể đề nghị bạn uống viên đồng hoặc viên đa sinh tố có chứa đồng. Liều lượng và tần suất dùng tùy thuộc vào tình trạng của bạn. Đối với những người mắc bệnh Menkes, bác sĩ có thể kê đơn tiêm đồng.

Điều quan trọng là phải cân bằng lượng đồng và kẽm trong cơ thể bạn. Nếu bạn dùng viên bổ sung đồng, bạn cũng nên dùng viên bổ sung kẽm. Không dùng chúng cùng lúc. Đợi ít nhất 2 giờ sau khi dùng kẽm mới dùng liều đồng.

Luôn luôn trao đổi với bác sĩ trước khi bắt đầu bổ sung đồng .

Khi bạn nhận được quá nhiều

Có quá nhiều đồng trong cơ thể là rất hiếm, nhưng vẫn có thể xảy ra. Một số người dùng thực phẩm bổ sung mặc dù họ đã có đủ đồng. 

Một số người bị thừa một ít đồng mà không biết. Đồng có thể ngấm vào thức ăn từ một số loại đồ nấu nướng. Nếu bạn uống nước giếng hoặc nước đi qua ống đồng, bạn có thể bị thừa đồng hơn hầu hết mọi người. Mang thai, thuốc tránh thai, nhiễm trùng, viêm và căng thẳng đều có thể làm tăng nồng độ đồng trong máu của bạn.

Bệnh Wilson là tình trạng gây ra sự tích tụ đồng trong não , mắt , gan và thận của bạn . Nếu bạn mắc bệnh này hoặc các tình trạng di truyền như nhiễm độc đồng vô căn hoặc xơ gan ở trẻ em , bạn không nên dùng thuốc bổ sung đồng.

Quá nhiều đồng trong cơ thể có thể gây ra các triệu chứng như:

• Buồn nôn
• Nôn mửa, đặc biệt là nôn ra máu hoặc nôn ra máu đen
• Đau dạ dày
• Đau đầu
• Chóng mặt
• Điểm yếu
• Tiêu chảy
• Vị kim loại trong  miệng bạn

Sự tích tụ đồng nghiêm trọng trong cơ thể có thể gây ngộ độc đồng. Đây là tình trạng hiếm gặp nhưng đe dọa tính mạng có thể gây ra:

• Suy  tim
• Suy thận
• Tổn thương gan
• Da vàng
• Bệnh não
• Dấu phẩy

NGUỒN:

Bách khoa toàn thư về sức khỏe của Trung tâm y tế Đại học Rochester: "Tổng lượng đồng (Máu)."

Trường Y khoa Icahn tại Mount Sinai: "Đồng".
Phòng khám Mayo: "Thực phẩm bổ sung đồng (đường uống, đường tiêm)".

Văn phòng Thực phẩm bổ sung của Viện Y tế Quốc gia: "Đồng".