EDTA

• Tại sao mọi người lại dùng EDTA?
• Bạn có thể bổ sung EDTA tự nhiên từ thực phẩm không?
• Sử dụng EDTA có những rủi ro gì?

EDTA là một phân tử được gọi là tác nhân tạo phức. Tác nhân tạo phức là một chất giống như móng vuốt có thể bám và dính vào các phân tử khác.

Một số loại EDTA bám vào canxi . Các loại khác bám vào kim loại, chẳng hạn như chì.

Tại sao mọi người lại dùng EDTA?

EDTA đôi khi được bác sĩ kê đơn để làm sạch kim loại độc hại, chẳng hạn như chì, khỏi máu . Các bác sĩ đã sử dụng phân tử này trong nhiều thập kỷ để điều trị ngộ độc kim loại nặng. Trong những trường hợp đó, nó được truyền qua đường tĩnh mạch.

EDTA cũng là một thành phần trong một số loại thuốc chống ung thư theo toa .

Các nhà sản xuất thực phẩm bổ sung tuyên bố rằng các dạng EDTA không kê đơn có thể được uống để "giải độc" cơ thể và giúp đường tiêu hóa của bạn khỏe mạnh hơn. Không có bằng chứng khoa học nào chứng minh điều này.

Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy liệu pháp EDTA tiêm tĩnh mạch dưới sự giám sát của bác sĩ có thể giúp ích cho những bệnh nhân đã từng bị đau tim, đặc biệt là những người bị tiểu đường. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu để chứng minh điều này.

Một số người dùng EDTA để điều trị:

• Bệnh tiểu đường
• Bệnh mạch máu ngoại biên
• Bệnh Alzheimer

Tuy nhiên, vẫn chưa có bằng chứng chứng minh EDTA có tác dụng trong những tình trạng bệnh lý đó. 

Liều lượng tối ưu của chất bổ sung EDTA chưa được thiết lập. Thành phần và chất lượng của chất bổ sung có thể thay đổi rất nhiều. Điều này khiến việc thiết lập liều lượng chuẩn trở nên khó khăn.

Bạn có thể bổ sung EDTA tự nhiên từ thực phẩm không?

EDTA là một loại hóa chất được thêm vào một số loại thực phẩm và đồ uống để giúp chúng giữ được màu sắc và hương vị. Ví dụ, đôi khi nó được thêm vào:

• Nước ngọt
• Trái cây và rau đóng hộp
• Chất tạo ngọt không dinh dưỡng
• Gia vị như mayonnaise
• Nước sốt trộn salad

FDA cho biết EDTA được coi là an toàn để sử dụng trong thực phẩm tại Hoa Kỳ

Sử dụng EDTA có những rủi ro gì?

Tác dụng phụ thường gặp nhất của EDTA là cảm giác nóng rát tại vị trí truyền tĩnh mạch.

Các tác nhân tạo phức cũng có thể có tác dụng phụ nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng. Một trong những tác dụng phụ nghiêm trọng nhất của EDTA là tổn thương thận và suy thận.

Các tác dụng phụ khác đã được báo cáo ở những bệnh nhân dùng một số dạng EDTA bao gồm:

• Thiếu máu
• Ớn lạnh, sốt hoặc đau đầu
• Cục máu đông trong tĩnh mạch
• Giảm nồng độ magiê và kali trong máu
• Tiêu chảy , nôn mửa hoặc buồn nôn
• Mệt mỏi
• Nồng độ canxi bất thường trong máu
• Sốc insulin
• Nhịp tim không đều, có thể nghiêm trọng
• Huyết áp thấp
• Khát nước
• Đau nhức khớp

Các chất bổ sung EDTA có thể gây trở ngại cho các loại thuốc bạn đang dùng. EDTA có thể tương tác với:

• Insulin
• Warfarin ( Coumadin )

EDTA cũng có thể tương tác với thuốc lợi tiểu (thuốc lợi tiểu). Nó có thể dẫn đến mức kali thấp nguy hiểm. Điều này có thể gây ra nhịp tim không đều, nghiêm trọng. Hãy đảm bảo bác sĩ biết nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào trong số này.

Nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng EDTA nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào hoặc có bất kỳ tình trạng bệnh lý nào:

• Bệnh hen suyễn
• Bệnh tiểu đường
• Các vấn đề về tim
• Bệnh thận
• Bệnh gan , bao gồm viêm gan
• Nồng độ canxi , magiê hoặc kali thấp
• Rối loạn co giật
• Bệnh lao

Luôn luôn nói với bác sĩ về bất kỳ loại thuốc và thực phẩm bổ sung nào bạn đang dùng, bao gồm cả những loại tự nhiên và những loại mua không cần đơn thuốc. Bằng cách đó, bác sĩ có thể kiểm tra bất kỳ tác dụng phụ hoặc tương tác tiềm ẩn nào với bất kỳ loại thuốc hoặc tình trạng sức khỏe nào của bạn.

Thực phẩm bổ sung không được FDA quản lý theo cùng cách như thuốc. FDA không xem xét các loại thực phẩm bổ sung này về tính an toàn hoặc hiệu quả trước khi chúng được đưa ra thị trường.

NGUỒN:

Thông cáo báo chí, Natural Standard.

Thông cáo báo chí, FDA.

Trang web của FDA: "Thư cảnh báo NYK-2011-02", "Danh sách phụ gia thực phẩm".

Tin tức khoa học , ngày 13 tháng 9 năm 1997.

Rakel, RE, biên tập viên, Sách giáo khoa Y học gia đình, ấn bản lần thứ 8, Saunders Elsevier, 2011.

Tiêu chuẩn tự nhiên: "Chelation".

Curr Cardiol Rep.: "Liệu pháp chelat EDTA giúp giảm các biến cố tim mạch ở người bị tiểu đường." 

JAMA : "Ảnh hưởng của chế độ điều trị thải sắt bằng EDTA dinatri lên các biến cố tim mạch ở những bệnh nhân từng bị nhồi máu cơ tim: Thử nghiệm ngẫu nhiên TACT."

Tuần hoàn : "Lợi ích lâm sàng của liệu pháp thải độc EDTA ở bệnh nhân tiểu đường trong thử nghiệm đánh giá liệu pháp thải độc (TACT)."