Húng quế thánh

• Tại sao mọi người lại dùng húng quế?
• Bạn có thể lấy húng quế tự nhiên từ thực phẩm không?
• Ăn húng quế có những rủi ro gì?

Húng quế có họ với húng quế ngọt quen thuộc được dùng trong nấu ăn. Lá của nó có màu xanh nhạt và có vẻ ngoài hơi có lông.

Húng quế từ lâu đã được sử dụng như một loại thuốc truyền thống ở Trung Quốc và Ấn Độ. Một số nền văn hóa coi cây này là thiêng liêng.

Tại sao mọi người lại dùng húng quế?

Cây húng quế có lịch sử được sử dụng để điều trị nhiều bệnh và tình trạng bệnh, tuy nhiên, cần có nghiên cứu khoa học chất lượng để chứng minh cây húng quế có thể mang lại lợi ích gì cho con người:

• Cảm lạnh thông thường
• Viêm phế quản
• Đau tai
• Sốt
• Cúm
• Một số bằng chứng về sự cải thiện năng lượng

Nó cũng được sử dụng để điều trị một loạt các vấn đề sức khỏe khác, bao gồm:

• Tăng cường lưu thông máu
• Côn trùng cắn
• Vấn đề về thận
• Các vấn đề về da
• Rắn cắn
• Vấn đề về dạ dày

Ngoài ra, húng quế có thể có tác dụng:

• Là một chất chống oxy hóa
• Để bảo vệ gan
• Để điều trị hạ đường huyết; trong một nghiên cứu, những người bị tiểu đường đã có lượng đường trong máu thấp hơn khi họ dùng húng quế.

Bạn có thể lấy húng quế tự nhiên từ thực phẩm không?

Lá húng quế có vị cay, mùi chanh, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực ở Đông Nam Á, chẳng hạn như trong các món xào của Thái Lan.

Ăn húng quế có những rủi ro gì?

Tác dụng phụ. Có thể gây  hạ đường huyết . Nghiên cứu trên động vật cho thấy húng quế có thể:

• Gây   hạ đường huyết (động vật và con người)
• Thúc đẩy chảy máu
• Giảm khả năng sinh sản

Rủi ro. Tránh sử dụng húng quế nếu bạn bị dị ứng hoặc nhạy cảm với nó hoặc các thành viên của họ cây Lamiaceae (bạc hà). Tác dụng phụ của húng quế cũng bao gồm đau dạ dày.

Bạn nên thận trọng khi sử dụng húng quế nếu bạn:

• Có lượng đường trong máu thấp
• Đang cố gắng để có thai
• Dùng thuốc chống đông máu ( làm loãng máu )

Phụ nữ mang thai nên tránh dùng húng quế vì nó có thể gây co bóp tử cung.

Tương tác. Nghiên cứu trên động vật cho thấy húng quế có thể làm thay đổi tác dụng của nhiều loại thuốc , bao gồm các loại thuốc sau:

• Diazepam ( Valium )
• Pentobarbital ( Nembutal )
• Scopolamine (chỉ được bán dưới dạng thuốc gốc)

Hãy cho bác sĩ biết về bất kỳ chất bổ sung nào bạn đang dùng, ngay cả khi chúng là tự nhiên. Bằng cách đó, bác sĩ có thể kiểm tra bất kỳ tác dụng phụ hoặc tương tác tiềm ẩn nào với bất kỳ loại thuốc nào.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) có quản lý các chất bổ sung chế độ ăn uống ; tuy nhiên, FDA coi chúng như thực phẩm chứ không phải thuốc. Không giống như các nhà sản xuất thuốc, các nhà sản xuất chất bổ sung không phải chứng minh sản phẩm của họ an toàn hoặc hiệu quả trước khi bán ra thị trường.

NGUỒN:

Tiêu chuẩn tự nhiên Chuyên khảo chuyên môn: "Húng quế ( Ocimum sanctum L. )."

Hakkim, F. Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm , ngày 31 tháng 10 năm 2007.

Mondal, S. Tạp chí Sinh lý học và Dược lý Ấn Độ, tháng 10-tháng 12 năm 2009.

Viện Y tế Quốc gia: "Ocimum sanctum L (Húng quế thánh hoặc Tulsi) và các hóa chất thực vật của nó trong việc phòng ngừa và điều trị ung thư."