Nhụy hoa nghệ tây: Công dụng và rủi ro

• Tại sao mọi người lại dùng nghệ tây?
• Bạn có thể lấy nghệ tây tự nhiên từ thực phẩm không?
• Những rủi ro là gì?

Nghệ tây có nguồn gốc từ một loại hoa nghệ tây. Đây là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Địa Trung Hải. Vì khó thu hoạch -- phải mất 75.000 bông hoa để có được một pound nghệ tây -- nên đây là một trong những loại gia vị đắt nhất thế giới. Nó đã được sử dụng như một phương pháp điều trị truyền thống trong hàng ngàn năm.

Tại sao mọi người lại dùng nghệ tây?

Một số nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung nghệ tây qua đường uống có thể giúp ích cho bệnh Alzheimer. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy nó có tác dụng tốt như thuốc thông thường trong việc làm chậm các triệu chứng. Cần có thêm nhiều nghiên cứu nữa.

Nghệ tây cũng có thể giúp điều trị chứng trầm cảm. Một số nghiên cứu nhỏ cho thấy nó có vẻ hiệu quả như thuốc chống trầm cảm thông thường trong việc giúp giảm các triệu chứng. Cần phải tiến hành các nghiên cứu lớn hơn để xem liệu đây có phải là phương pháp điều trị an toàn và hiệu quả hay không.

Nghệ tây là chất chống oxy hóa . Các nghiên cứu ban đầu trong phòng thí nghiệm và trên động vật đang được thực hiện để xem liệu nó có thể giúp chống lại hoặc ngăn ngừa một số loại ung thư hay không .

Nghệ tây có thể giúp điều trị hội chứng tiền kinh nguyệt ( PMS ) và đau bụng kinh. Nó cũng có thể giúp điều trị các tình trạng khác, chẳng hạn như cholesterol cao, nhưng chúng tôi vẫn chưa có bằng chứng rõ ràng.

Liều lượng lý tưởng cho nghệ tây chưa được thiết lập cho bất kỳ tình trạng nào, mặc dù các nghiên cứu đã được thực hiện bằng cách sử dụng 30 mg chiết xuất mỗi ngày hoặc 15-200 miligam nghệ tây khô mỗi ngày. Thành phần trong các chất bổ sung có thể thay đổi rất nhiều. Điều này làm cho việc thiết lập một liều lượng chuẩn trở nên rất khó khăn.

Bạn có thể lấy nghệ tây tự nhiên từ thực phẩm không?

Nghệ tây là một loại gia vị phổ biến. Bạn có thể mua nó ở các cửa hàng tạp hóa lớn hoặc các chợ đặc sản.

Những rủi ro là gì?

Hãy cho bác sĩ biết về bất kỳ chất bổ sung nào bạn đang dùng, ngay cả khi chúng là tự nhiên. Bằng cách đó, bác sĩ có thể kiểm tra bất kỳ tác dụng phụ hoặc tương tác tiềm ẩn nào với thuốc .

• Tác dụng phụ. Sử dụng thực phẩm bổ sung nghệ tây trong thời gian ngắn có vẻ an toàn với hầu hết mọi người. Chúng có thể gây ra các tác dụng phụ như lo lắng, thay đổi cảm giác thèm ăn, đau dạ dày , buồn ngủ và đau đầu. Sử dụng nghệ tây ở liều cao hoặc trong thời gian dài có thể gây nguy hiểm. Một số người cũng bị dị ứng với nghệ tây.
• Rủi ro. Nghệ tây có thể gây ra thay đổi tâm trạng ở những người mắc chứng rối loạn lưỡng cực. Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú không nên sử dụng nghệ tây.
• Tương tác. Khi dùng như một chất bổ sung, nghệ tây có thể gây ra vấn đề cho những người đang dùng thuốc huyết áp hoặc thuốc làm loãng máu . Hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng nếu bạn đang dùng thuốc.

Thực phẩm bổ sung không được FDA quản lý theo cùng cách như thuốc. FDA không xem xét các loại thực phẩm bổ sung này về tính an toàn hoặc hiệu quả trước khi chúng được đưa ra thị trường.

NGUỒN:

Fundukian, LJ, biên tập viên, Bách khoa toàn thư Y học thay thế Gale , ấn bản lần thứ 3, năm 2009.

Cơ sở dữ liệu toàn diện về thuốc tự nhiên: "Nhụy hoa nghệ tây".

Trung tâm Y tế NYU Langone: "Nghệ tây".

Rakel D. Y học tích hợp , ấn bản lần thứ 3, Saunders, 2012.

Akhondzadeh, B. Tiến bộ trong Dược lý thần kinh và Tâm thần học sinh học , ngày 30 tháng 3 năm 2007.

Tiêu chuẩn tự nhiên: "Nghệ tây (Crocus sativus)."