ZMA là gì?

• Có tác dụng phụ không?
• Nguồn thực phẩm của kẽm và magiê

ZMA là một chất bổ sung khoáng chất tự nhiên bao gồm kẽm, magie aspartat và vitamin B6 . Kẽm hỗ trợ hệ thống miễn dịch và cơ bắp của bạn. Magiê đóng vai trò trong quá trình trao đổi chất và sức khỏe cơ bắp, đồng thời giúp kiểm soát giấc ngủ. B6 có thể tăng cường năng lượng.

Các nhà sản xuất ZMA tuyên bố rằng việc tăng cường ba chất dinh dưỡng này trong cơ thể có thể giúp tăng cường sức mạnh và sức bền của cơ, tăng tốc độ phục hồi cơ và cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn .

Nhưng không có nhiều nghiên cứu chứng minh điều đó.

Năm 2000, các nhà nghiên cứu đã cung cấp chất bổ sung ZMA cho một nhóm cầu thủ bóng bầu dục NCAA tập luyện hai lần một ngày. Sau 7 tuần, họ thấy nồng độ testosterone và hormone tăng trưởng của các cầu thủ tăng đáng kể, cả hai đều liên quan đến sự phát triển cơ bắp. Tuy nhiên, một trong những nhà khoa học thực hiện nghiên cứu này nắm giữ nhãn hiệu đã đăng ký cho công thức gốc của ZMA và công ty của họ đã tài trợ cho nghiên cứu.

Các thí nghiệm tiếp theo do các nhà khoa học khác thực hiện không lặp lại được những tác dụng tương tự. Trên thực tế, không có thêm nghiên cứu nào cho thấy ZMA hỗ trợ hiệu suất thể thao hoặc giảm cân.

Vì lý do đó, Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế đã tuyên bố tác dụng của ZMA đối với việc xây dựng cơ bắp là "chưa được biết đến" và Viện Thể thao Úc, nơi cung cấp thông tin cho các vận động viên về các chất bổ sung , đã quyết định rằng ZMA thiếu bằng chứng rõ ràng về lợi ích. Không có tổ chức đánh giá chất bổ sung tương tự nào ở Hoa Kỳ

Có tác dụng phụ không?

Chưa có báo cáo nào về tác dụng phụ lớn của ZMA, nhưng có thể có những lo ngại về sức khỏe nếu sử dụng thực phẩm bổ sung thường xuyên hơn so với khuyến cáo của nhà sản xuất.

Quá nhiều kẽm hoặc magiê có thể gây tiêu chảy , buồn nôn và chuột rút, và khi dùng liều cao trong một thời gian dài, kẽm có thể làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể và mức HDL, hay cholesterol "tốt". Một nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng những người đàn ông dùng 100 miligam chất bổ sung kẽm trong 10 năm có nhiều khả năng mắc ung thư tuyến tiền liệt hơn, nhưng lý do vẫn chưa rõ ràng. Dùng quá nhiều chất bổ sung B6 trong một năm hoặc lâu hơn có thể gây tổn thương thần kinh .

Mối quan ngại cấp bách hơn: Kẽm và magiê có thể khiến cơ thể bạn khó hấp thụ một số loại thuốc theo toa , chẳng hạn như thuốc kháng sinh ; và thực phẩm bổ sung B6 có thể làm tăng tác dụng phụ của một số loại thuốc.

Nguồn thực phẩm của kẽm và magiê

Bạn có thể bị mất kẽm và magiê khi đổ mồ hôi nhiều hoặc đi tiểu, nhưng tình trạng mất mát này thường chỉ là tạm thời. Một số người có mức magiê thấp do dùng thuốc (như thuốc ức chế bơm proton) hoặc do uống rượu.

Một cách đơn giản để bổ sung các khoáng chất này là thông qua thực phẩm bạn ăn. Rau bina, hạnh nhân, hạt điều, ngũ cốc nguyên hạt và đậu đều giàu magiê. Hàu, thịt đỏ và gia cầm là nguồn cung cấp kẽm tuyệt vời. Và cá, trái cây, khoai tây và các loại rau giàu tinh bột khác có thể cung cấp vitamin B6 cho cơ thể.

Hãy hỏi bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc dược sĩ để xác định xem loại thực phẩm bổ sung này có phù hợp với bạn hay không trước khi dùng.

NGUỒN:

Barbara Lewin, RD, LD, chuyên gia dinh dưỡng thể thao, Fort Myers, FL.

Mason, B. Sức khỏe thể thao, tháng 3 năm 2012.

Brilla, L. Tạp chí Sinh lý học Thể dục trực tuyến , tháng 10 năm 2000.

Leitzmann, M. Tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia, ngày 2 tháng 7 năm 2003.

Wilborn, C. Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế, xuất bản trực tuyến ngày 31 tháng 12 năm 2004.

Viện Y tế Quốc gia, Văn phòng Thực phẩm bổ sung.

Lukaski, H. Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, tháng 8 năm 2000.