5 Bẫy Ăn Kiêng Cần Tránh

• 1. Ăn thoải mái mà vẫn giảm cân.
• 2. Tôi phải nhịn đói để giảm cân.
• 3. Tôi phải ăn kiêng để giảm cân.
• 4. Chế độ ăn kiêng theo trào lưu đã có hiệu quả với bạn tôi.
• 5. Giảm 20 pound trong hai tuần!

Khoảng 8 triệu người Mỹ mỗi năm đăng ký tham gia chương trình giảm cân . Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, chúng ta chi khoảng 30 tỷ đô la mỗi năm cho các sản phẩm và chương trình ăn kiêng. Vậy tại sao chúng ta không thể giữ được cân nặng? FDA cho biết, đây là 5 cạm bẫy ăn kiêng phổ biến khiến chúng ta vấp ngã.

1. Ăn thoải mái mà vẫn giảm cân.

Nghe có vẻ quá tốt để có thể là sự thật, đúng không? Đúng vậy. Các định luật vật lý vẫn áp dụng. Cân nặng thừa của bạn là năng lượng được lưu trữ dưới dạng mỡ. Để giảm cân, năng lượng phải thoát ra nhiều hơn năng lượng nạp vào. Năng lượng được đo bằng calo. Khi bạn vận động cơ thể, bạn đốt cháy calo. Khi bạn ăn hoặc uống bất cứ thứ gì ngoài đồ uống không chứa calo như nước hoặc trà, bạn sẽ nạp calo. Nếu bạn đốt cháy nhiều hơn lượng calo nạp vào, bạn sẽ giảm cân.

2. Tôi phải nhịn đói để giảm cân.

Chế độ ăn rất ít calo rất nguy hiểm. Chỉ nên thực hiện chế độ này khi có sự giám sát của bác sĩ và chỉ khi có nhu cầu y tế cần giảm cân nhanh nhất có thể. Giảm cân dần dần lành mạnh hơn nhiều -- và dễ dàng hơn nhiều.

3. Tôi phải ăn kiêng để giảm cân.

Chế độ ăn kiêng này đến chế độ ăn kiêng khác không phải là câu trả lời. Một kế hoạch nhất quán cho lối sống lành mạnh hơn sẽ đặt nền tảng cho việc giảm cân lâu dài.

4. Chế độ ăn kiêng theo trào lưu đã có hiệu quả với bạn tôi.

Chúng ta đều biết một người nào đó đã ăn kiêng và thề sống chết với nó. Những chế độ ăn kiêng này hiếm khi có hiệu quả lâu dài. Một sự thay đổi đột ngột trong thói quen ăn uống của bạn có thể dẫn đến tình trạng giảm cân nhanh chóng sau đó tăng cân trở lại khi bạn quay lại chế độ ăn bình thường.

5. Giảm 20 pound trong hai tuần!

Giảm cân sớm từ chế độ ăn kiêng theo trào lưu thường là do mất nước. Cân phòng tắm có thể cho thấy bạn đã giảm cân, nhưng đó không phải là giảm mỡ. Hầu hết các chuyên gia đều nói rằng giảm một pound một tuần là một mục tiêu tuyệt vời. Điều này có nghĩa là ăn ít hơn 500 calo mỗi ngày. Điều này có thể thực hiện được bằng cách học -- và thực hành -- thói quen ăn uống lành mạnh .

Vậy bạn nên làm gì nếu muốn giảm cân và duy trì cân nặng? Hãy thực hiện theo các bước hợp lý sau đây do FDA gợi ý:

• Trao đổi với chuyên gia. Bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia y tế có trình độ khác có thể giúp bạn xác định cân nặng lý tưởng và khỏe mạnh của mình -- và cách an toàn nhất để đạt được cân nặng đó.
• Ăn nhiều bữa nhỏ hơn.
• Ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo bạn nhận được đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
• Ăn nhiều thực phẩm có nhiều chất xơ. Bao gồm trái cây, rau, đậu và ngũ cốc nguyên hạt.
• Ăn ít thực phẩm nhiều chất béo. Bao gồm các sản phẩm từ sữa như phô mai, bơ và sữa nguyên chất; thịt đỏ; bánh ngọt; và bánh nướng xốp.
• Tập thể dục ít nhất 20 phút, ít nhất ba lần mỗi tuần.

NGUỒN: Trang web của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. Keep the Weight Off , một bài viết trên WebMD được xuất bản lần đầu vào ngày 31 tháng 12 năm 2001.