Bạn có phải là người béo phì không?

• Có phải có “gen béo” không?
• Làm nghiêng cán cân
• Dòng cuối cùng

Gen của bạn là lý do tại sao mắt bạn màu nâu và tóc bạn màu đỏ. Chúng là thứ tạo nên bạn, ừm, chính bạn. Nhưng liệu gen có thể quyết định kích thước quần jeans của bạn không?

Nghiên cứu cho thấy sự khác biệt trong gen của bạn có thể dẫn đến các vấn đề về cân nặng. Vì vậy, nếu cha mẹ bạn bị béo phì, bạn cũng có nhiều khả năng bị béo phì. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn sẽ bị béo phì mà không cần nghi ngờ gì. Nhiều người có người thân bị béo phì không làm thay đổi cân nặng. Và bạn có thể chống lại tỷ lệ này bằng chế độ ăn kiêng và tập thể dục.

Có phải có “gen béo” không?

Có một gen đang nhận được nhiều sự chú ý, được gọi là FTO. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng những người có một số khác biệt nhất định trong gen này có nguy cơ béo phì cao hơn từ 20% đến 30% . Và những khác biệt đó khá phổ biến.

Hàng chục gen khác cũng liên quan đến cân nặng. Ví dụ, một số gen khiến mọi người tự nhiên tích trữ nhiều mỡ hơn.

Nhưng vẫn chưa rõ chính xác gen thực sự mang lại bao nhiêu trọng lượng. Bạn có thực sự bị thừa cân không?

Tiến sĩ Naima Moustaid-Moussa, giám đốc của Obesity Research Cluster tại Đại học Texas Tech cho biết: "Béo phì là một căn bệnh rất phức tạp và nhiều yếu tố có thể góp phần gây ra và gây ra nó, bao gồm di truyền, hành vi và môi trường". Bà cho biết béo phì có thể di truyền trong gia đình - không phải do di truyền mà do thói quen và môi trường.

Moustaid-Moussa cho biết hơn một phần ba người lớn ở Hoa Kỳ bị béo phì. "Số lượng người Mỹ bị béo phì đã tăng đều đặn trong năm thập kỷ qua, nhưng điều này không thể giải thích được bằng một số thay đổi đáng kể trong gen của chúng ta."

Tiến sĩ Jung Han Kim, một nhà nghiên cứu về béo phì và là giáo sư tại Trường Y khoa Joan C. Edwards của Đại học Marshall, đồng ý. Bà cho biết tình trạng béo phì đã gia tăng trên toàn thế giới do công nghiệp hóa, lối sống ít vận động và chế độ ăn nhiều chất béo .

Làm nghiêng cán cân

Vậy lối sống của bạn có thể chiến thắng gen của bạn không?

Tiến sĩ Zhaoping Li, giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng Con người tại Đại học California, Los Angeles cho biết: "Chúng tôi biết từ nghiên cứu rằng một số khuynh hướng di truyền làm tăng nguy cơ thừa cân và béo phì, nhưng có thể khắc phục bằng lối sống". "Di truyền nạp đạn, môi trường bóp cò".

Và khi nói đến môi trường, Li muốn nói đến những tác nhân phổ biến như ngồi quá nhiều và ăn quá nhiều.

Thêm vào đó, tập thể dục là chìa khóa. Nghiên cứu cho thấy rằng ngay cả khi bạn có khả năng bị béo phì do gen, bạn vẫn có thể thay đổi tình trạng bằng cách đổ mồ hôi thường xuyên.

Dòng cuối cùng

Chỉ riêng tiền sử gia đình dường như không đủ để khiến bạn bị béo phì.

Li nói: “Di truyền có đóng một vai trò nhất định, nhưng sự thật là con người bạn vẫn được quyết định bởi cách bạn sống”.

Vì vậy, lời khuyên tương tự vẫn đúng:

• Hãy hoạt động. Đặt mục tiêu tập thể dục cường độ vừa phải trong 2 giờ rưỡi như đi bộ nhanh mỗi tuần. Ngay cả khi tập 10 phút mỗi lần cũng có ích. Tập tạ , thực hiện ít nhất hai lần một tuần, sẽ giúp cơ bắp của bạn khỏe mạnh.
• Ăn ít hơn. Cắt giảm calo. Cắt giảm 500 đến 1.000 calo mỗi ngày có thể giúp bạn giảm 1 đến 2 pound mỗi tuần.
• Chọn thực phẩm tốt cho bạn. Ăn trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm từ sữa không béo hoặc ít béo. Cá , thịt nạc, đậu, trứng và các loại hạt cũng là những lựa chọn tốt.

NGUỒN:

Jung Han Kim, Tiến sĩ, giáo sư, khoa dược lý, sinh lý và độc chất học, Trường Y Joan C. Edwards, Đại học Marshall.

Naima Moustaid-Moussa, Tiến sĩ, FTOS, FAHA, giáo sư khoa học dinh dưỡng, Khoa Khoa học Con người; giám đốc, Nhóm nghiên cứu béo phì, Đại học Texas Tech.

Zhaoping Li, MD, PhD, giáo sư y khoa; giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng Con người;

Trưởng khoa dinh dưỡng lâm sàng, Trường Y David Geffen, Đại học California, Los Angeles.

CDC: “Cân nặng khỏe mạnh -- Các yếu tố khác trong việc tăng cân”, “Người lớn cần hoạt động thể chất bao nhiêu?” “Giảm cân”.

Viện Tim, Máu và Phổi Quốc gia: “Duy trì cân nặng khỏe mạnh khi di chuyển.”

Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan: “Gen không phải là số phận.”