Cân phòng tắm không kể toàn bộ câu chuyện

• Bài kiểm tra BMI
• Cân đo lượng mỡ cơ thể
• Quét DEXA
• Kiểm tra dưới nước
• Vỏ thân
• Thước dây
• Thước kẹp nếp da
• Đo ánh sáng hồng ngoại
• Biểu đồ chiều cao/cân nặng

Bạn đang cố gắng để có được vóc dáng cân đối? Vậy thì đừng phụ thuộc vào cân trong phòng tắm của bạn. Các chuyên gia cho biết để có được phép đo chính xác nhất về tiến trình của bạn, bạn cần theo dõi lượng mỡ trong cơ thể cũng như cân nặng của mình.

• Đừng để gương phá hỏng mục tiêu giảm cân của bạn !
• Làm thế nào để đốt cháy nhiều hơn từ quá trình tập luyện của bạn
• Giảm cân nhanh : Những điều bạn cần biết

"Hầu hết mọi người chỉ tập trung vào việc giảm cân chứ không phải giảm mỡ", Tiến sĩ Cedric X.Bryant, chuyên gia sinh lý học về thể dục của Hội đồng Thể dục Hoa Kỳ, chia sẻ với WebMD.

"Giữ gìn mô nạc và giảm mỡ cơ thể -- đó là những gì bạn cần phấn đấu", Bryant nói. "Cách duy nhất để biết bạn đang làm như thế nào là thông qua một số hình thức đánh giá thành phần cơ thể".

Bạn biết về các công cụ đo lường tiêu chuẩn cũ, như chỉ số khối cơ thể (BMI) và thước dây. Và nhờ vào các phù thủy công nghệ ngày nay, một số thiết bị mới rất tốt có sẵn để đo lượng mỡ trong cơ thể bạn.

Để biết phương pháp nào xứng đáng với thời gian và tiền bạc của bạn, WebMD đã lấy đánh giá từ Bryant và hai nhà sinh lý học thể dục hàng đầu khác: Megan McCrory, Tiến sĩ, nhà khoa học về chuyển hóa năng lượng tại Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng con người Jean Mayer USDA về lão hóa tại Đại học Tufts ở Boston; và Len Kravitz, Tiến sĩ, nhà sinh lý học thể dục cấp cao của Hiệp hội sức khỏe và thể hình IDEA.

Bài kiểm tra BMI

Đây là phép tính đơn giản, sử dụng các công cụ cơ bản nhất -- chiều cao và cân nặng của bạn. Nhập các số này vào máy tính BMI để biết bạn béo phì, thừa cân hay cân nặng bình thường.

BMI được phát triển bằng cách sử dụng các nghiên cứu lớn dựa trên dân số. Mặc dù không đề cập đến tỷ lệ mỡ cơ thể hoặc cơ, nhưng nó giúp các chuyên gia chăm sóc sức khỏe nhanh chóng đánh giá bệnh nhân nào có nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe liên quan đến thừa cân.

Giá : Không có.

Phán quyết : Miễn phí và dễ dàng có sẵn; tốt cho việc đánh giá rủi ro sức khỏe nhưng không đo được tỷ lệ mỡ cơ thể. Nếu bạn thấp hoặc rất cơ bắp, kết quả có xu hướng kém chính xác hơn.

"Đây là điểm khởi đầu tốt, một cách thực sự tốt để có được ước tính cơ bản về việc bạn có thừa cân hay không", Bryant nói. "BMI có xu hướng tương quan khá chặt chẽ với các rủi ro sức khỏe liên quan đến tình trạng thừa cân hoặc béo phì".

Điểm của các chuyên gia : D. "BMI không cung cấp cho bạn số đo lượng mỡ trong cơ thể", McCrory nói. "Nhưng nó cung cấp số đo BMI tuyệt vời!"

Cân đo lượng mỡ cơ thể

"Phân tích trở kháng điện sinh học" đã được thêm vào cân phòng tắm truyền thống. Cân truyền một dòng điện vô hại qua cơ thể bạn để "đọc" lượng mỡ và khối lượng cơ nạc -- tính toán tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể của bạn.

Giá : 50 đến 100 đô la cho một cân.

Phán quyết : Thuận tiện, nhưng không phải lúc nào cũng chính xác nhất.

"Vấn đề là, những thiết bị này rất nhạy cảm với độ ẩm -- lượng chất lỏng trong cơ thể bạn", Bryant nói với WebMD. Vì vậy, điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn để cân chính mình -- thời gian trong ngày, lượng chất lỏng và lượng thức ăn nạp vào. Ngay cả chu kỳ kinh nguyệt của bạn cũng ảnh hưởng đến kết quả này. "Tuy nhiên, với tất cả những yếu tố này, cân là một cách dễ dàng, tại nhà để theo dõi cân nặng và quá trình giảm mỡ của bạn".

Ngoài ra còn có các phiên bản cầm tay sử dụng cùng công nghệ này. Chỉ cần nhớ rằng: Bạn nhận được những gì bạn trả tiền. Giá cao hơn đồng nghĩa với độ chính xác cao hơn.

Điểm : C+. "Mặc dù chúng có thể không chính xác, nhưng có thể hữu ích để theo dõi những thay đổi với chế độ ăn kiêng và chương trình tập thể dục", McCory nói. "Chỉ cần lưu ý rằng cân có thể sai lệch 5%, cộng hoặc trừ. Hãy làm theo hướng dẫn cẩn thận. Tắm trước thực sự khiến kết quả không chính xác!"

Quét DEXA

DEXA là "phép đo hấp thụ tia X năng lượng kép" -- công nghệ hình ảnh tương tự mà các bác sĩ sử dụng để đo mật độ xương nhằm xác định nguy cơ loãng xương, Bryant giải thích. Trong quá trình kiểm tra, bạn nằm trên bàn chụp X-quang trong khoảng 10 phút trong khi máy quét đo lượng mỡ trong cơ thể, cơ và mật độ khoáng xương của bạn.

Giá : $200 đến $300

Nhận định : Trông ổn.

DEXA là "một kỹ thuật mới nổi có nhiều hứa hẹn", Bryanttells WebMD. "Nó cho phép chúng ta xác định tổng lượng mỡ trong cơ thể và xác định các chất béo tích tụ ở các vùng cơ thể cụ thể. Điều đó rất quan trọng, vì lượng mỡ dự trữ trong cơ thể có thể chỉ ra nguy cơ mắc bệnh nhiều hơn". Ví dụ, mỡ bụng dư thừa làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và tiểu đường loại 2.

Các bác sĩ chăm sóc chính, nhà vật lý trị liệu và câu lạc bộ sức khỏe sẽ sớm cung cấp dịch vụ quét DEXA để đánh giá lượng mỡ trong cơ thể, Bryant nói với WebMD. "Nếu BMI của bạn cho biết bạn thuộc nhóm béo phì và bạn có tiền sử gia đình mắc bệnh tim và tiểu đường, bạn có thể cần phải đánh giá chính xác hơn về thành phần cơ thể", Bryant nói.

Điểm : A. "Đây là một trong những phương pháp chính xác nhất hiện nay", McCrory nói. "Tôi chưa nghe bất kỳ tin tức nào về DEXA tại các câu lạc bộ sức khỏe. Nhưng nếu bạn có cơ hội được thử nghiệm bằng DEXA, hãy thử xem". Tuy nhiên, bà cảnh báo rằng những người béo phì có thể gặp khó khăn khi nằm trên những chiếc bàn hẹp được sử dụng cho thử nghiệm này.

Kravitz cho biết "nó khá không xâm lấn. Một kỹ thuật rất tốt".

Kiểm tra dưới nước

Còn được gọi là thử nghiệm thủy mật độ, điều này liên quan đến việc vào một bể chứa đầy nước. Dựa trên lượng nước bạn thay thế, mật độ cơ thể và mỡ cơ thể của bạn có thể được tính toán.

"Bài kiểm tra này được coi là tiêu chuẩn vàng, kỹ thuật đánh giá chính xác nhất", Bryant nói với WebMD. Các trường đại học chủ yếu sử dụng bài kiểm tra này với các vận động viên và có thể sẽ cho bạn thử - với một khoản phí nhỏ.

Giá : 25 đến 75 đô la cho mỗi lần xét nghiệm.

Phán quyết : "Đây là cách rất chính xác để đo lượng mỡ trong cơ thể", Bryant nói. Nhưng việc xuống nước có thể là một vấn đề. Một số người thấy quy trình này "gây bối rối".

Điểm : B-. McCory đồng ý rằng sự bất tiện là một vấn đề lớn ở đây. "Tôi đoán rằng thử nghiệm dưới nước sẽ là 'đã từng' trong một vài năm nữa."

Vỏ thân

Bod Pod là một công cụ mới dựa trên sự dịch chuyển không khí để xác định lượng mỡ trong cơ thể, Bryant cho biết. Không có sự ngập nước; bạn không bị ướt. Nhưng bạn phải vào buồng Bod Pod, giữ nguyên tư thế, kiểm soát hơi thở của mình, tất cả các yếu tố có thể ảnh hưởng đến kết quả. Mức độ hydrat hóa của bạn trước khi thử nghiệm cũng có thể ảnh hưởng đến kết quả. "Khi tất cả những điều này được kiểm soát khá tốt, bạn sẽ có được phép tính lượng mỡ trong cơ thể chính xác trong khoảng 3% đến 4%, không cao như người ta mong đợi", Bryant cho biết.

Giá : 40 đến 65 đô la cho mỗi lần xét nghiệm.

Phán quyết : McCrory cho biết bà tin rằng đây có thể là hướng đi trong tương lai, mặc dù Bryant lưu ý rằng nó cần được cải tiến đôi chút.

Điểm : A. "Nó dễ dàng và tiện lợi hơn nhiều so với cân dưới nước", McCrory nói. "Nó chính xác và đáng tin cậy như DEXA, rẻ hơn nhiều và đang trở nên phổ biến hơn".

Thước dây

Đây là một trong những "bài kiểm tra béo phì" lâu đời nhất mà loài người biết đến. Tuy nhiên, chu vi vòng eo trong bối cảnh này "không được định nghĩa như một thợ may", Bryant nói. "Điều này được thực hiện ở mức rốn".

Ông cho biết, những người đàn ông có số đo vòng eo cao hơn 40 hoặc phụ nữ có số đo vòng eo cao hơn 35 được coi là béo phì.

Giá : Không có.

Phán quyết : Đây là chỉ báo cơ bản về vấn đề mỡ cơ thể, Bryant nói. "Đây là một kỹ thuật tốt", Kravitz nói.

Điểm : A. McCrory cho biết, phép đo chu vi là "chính xác và đáng tin cậy" để đánh giá nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim, đột quỵ và ung thư. Nói một cách đơn giản: Chu vi càng lớn, nguy cơ càng lớn. "Tuy nhiên, một số nghiên cứu mới đang đưa ra cho thấy rằng có nhiều nguy cơ hơn so với suy nghĩ trước đây ở các chu vi rủi ro thậm chí còn thấp hơn."

Thước kẹp nếp da

Các câu lạc bộ sức khỏe cung cấp bài kiểm tra này; đây là phương pháp được sử dụng rộng rãi nhất để đo lượng mỡ cơ thể, Bryant nói. Về cơ bản, đây là bài kiểm tra "véo" bằng cách sử dụng thiết bị đo tại một số điểm trên cơ thể, như đùi, hông và cánh tay trên.

Giá : 20 đến 40 đô la cho mỗi lần xét nghiệm.

Phán quyết : Phụ thuộc nhiều vào kỹ năng của người thực hiện xét nghiệm. "Xét nghiệm nếp gấp da có thể khá chính xác", Bryant nói với WebMD. "Nhưng nếu người xét nghiệm không có kinh nghiệm hoặc nếu họ sử dụng kẹp nhựa rẻ tiền, hãy coi nhẹ. Nó sẽ cực kỳ không đáng tin cậy".

Điểm : D. "Những điều này hiếm khi được thực hiện đúng cách", McCory nói. "Kỹ thuật viên thường không lấy đủ mỡ nên kết quả thường là ước tính thấp hơn nhiều về lượng mỡ trong cơ thể. Cũng khó để lấy mỡ một cách nhất quán".

Đo ánh sáng hồng ngoại

Bryant giải thích rằng đo bằng ánh sáng hồng ngoại là một cách không tốn kém để đo lượng mỡ trong cơ thể bằng thiết bị phân tích đất mà các nhà nông học sử dụng.

Đây là những gì xảy ra: Một đầu dò được đặt trên một vị trí cơ thể -- ví dụ như bắp tay -- phát ra tia sáng hồng ngoại qua cả mỡ và cơ. Chiều cao, cân nặng, giới tính, độ tuổi, kích thước khung xương và mức độ hoạt động của bạn được đưa vào. Con số cuối cùng là "ước tính sơ bộ" về tỷ lệ mỡ cơ thể của bạn, Bryant nói.

Giá : 25 đến 50 đô la cho mỗi lần xét nghiệm.

Phán quyết : "Nó chưa được chứng minh là có độ chính xác cao", Bryant nói với WebMD.

Điểm : F. McCrory nói rằng đừng lãng phí thời gian hoặc tiền bạc.

Biểu đồ chiều cao/cân nặng

Đây là bảng chiều cao so với cân nặng đơn giản được nhiều công ty bảo hiểm sử dụng trong nhiều năm. Nhưng các chuyên gia cho biết chúng không hiệu quả lắm, ngay cả khi chúng tính đến khung cơ thể và giới tính.

Giá : Không có.

Phán quyết : "Những biểu đồ này có những hạn chế đáng kể", Bryant nói. "Chúng thực sự không đo lường mô mỡ thành mô nạc. Chúng dựa trên một mẫu dân số hạn chế và có thể gây hiểu lầm".

Điểm: F. Kravitz cho biết: "Những điều này không giúp chúng ta hiểu được thành phần cơ thể".

NGUỒN: Cedric X. Bryant, Tiến sĩ, nhà sinh lý học thể dục trưởng, Hội đồng Thể dục Hoa Kỳ. Megan McCrory, Tiến sĩ, nhà khoa học về chuyển hóa năng lượng, Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Con người Jean Mayer USDA về Lão hóa, Đại học Tufts, Boston. Len Kravitz, Tiến sĩ, nhà sinh lý học thể dục cao cấp, IDEA.