Liệu nỗi sợ tăng cân có ngăn cản bạn giảm cân không?

• Sợ tăng cân trở lại: Điều này rất phổ biến
• Tăng cân trở lại -- và muốn bỏ cuộc
• Giảm cân và hình thành thói quen tốt
• Giảm cân và duy trì cân nặng: Quyết tâm hành động

Trong hầu hết cuộc sống trưởng thành của mình, Linda Thacker, 60 tuổi, ở Norfolk, Va., đã từng rất nặng cân. Khi cô ấy nghiêm túc về việc giảm cân, cô ấy đã làm rất nhiều.

Thacker, cao 5 feet 3, đã giảm từ 227 pound xuống còn 110 pound. Và trong 16 năm qua, cô đã duy trì được cân nặng như vậy.

"Tôi đã làm được điều đó bằng chế độ ăn kiêng và tập thể dục", cô ấy nói với WebMD. Con đường không phải lúc nào cũng dễ dàng -- và bây giờ cũng vậy -- và cô ấy đã phải đối mặt với nỗi sợ hãi to lớn ngay từ đầu.

"Tôi đã sợ rằng mình sẽ lại tăng cân trở lại", cô nói. Nhưng Thacker, và vô số người khác đã giảm được nhiều cân, đã học cách đối mặt với nỗi sợ đó -- và chế ngự nó. Các chuyên gia về giảm cân cho biết nỗi sợ thất bại và tăng cân trở lại là phổ biến, nhưng có nhiều cách để đối phó, thành công và tiếp tục tiến lên.

Sợ tăng cân trở lại: Điều này rất phổ biến

Tiến sĩ Daniel Stettner, giám đốc khoa tâm lý học, Trung tâm Y tế UnaSource, Troy và là giáo sư thỉnh giảng khoa tâm lý học, Đại học Wayne State, Detroit, Michigan, cho biết nhiều người cần giảm một lượng cân đáng kể thường không mấy lạc quan khi bắt đầu một kế hoạch giảm cân khác . Ông thường tư vấn cho bệnh nhân về việc giảm cân.

"Họ có lịch sử ăn kiêng lâu dài ", ông nói. "Họ có nhiều quần áo cỡ lớn trong tủ. Họ thường mong đợi mình sẽ tăng cân trở lại".

Một phần của vấn đề, Stettner nói, là thái độ cần điều chỉnh. "Thường có niềm tin cơ bản chung chung này [từ những người ăn kiêng lâu năm] rằng tôi chỉ liên tục ăn kiêng.' Điều chúng tôi cố gắng làm là khiến họ thấy rằng, OK, đó là cảm xúc của bạn và bạn sở hữu chúng. Nhưng chúng tôi phải khiến bạn chấp nhận sự thay đổi lối sống này." Ví dụ, họ không ăn kiêng để có thể đi du ngoạn và thỏa mãn bản thân, ông nói với họ.

Để giúp dập tắt nỗi sợ tăng cân trở lại, Stettner khuyên mọi người nên tách biệt cảm xúc khỏi hành vi. Điều đó có nghĩa là, một phần, giảm thiểu cảm giác thiếu thốn của bạn -- và chấp nhận thực tế rằng đó là kế hoạch ăn uống và tập thể dục trọn đời, không phải là chế độ ăn kiêng và kế hoạch tập luyện tạm thời .

Để đi đến điểm đó, Stettner yêu cầu mọi người liệt kê lý do tại sao họ muốn giảm cân và cụ thể hơn. Một người phụ nữ thích nướng bánh và ăn bánh cuối cùng đã quyết định rằng nỗi sợ bệnh tiểu đường của cô ấy trở nên tồi tệ hơn vì cân nặng của cô ấy lớn hơn tình yêu của cô ấy đối với bánh.

Tiến sĩ Edward Abramson, giáo sư danh dự ngành tâm lý học tại Đại học bang California Chico và là nhà tâm lý học tại Lafayette, California, cho biết chỉ cần sử dụng từ "chế độ ăn kiêng" có thể khiến những người ăn kiêng kỳ cựu sợ tăng cân trở lại. Ông nói với bệnh nhân: "Hãy thử điều gì đó khác biệt. Đừng ăn kiêng", Abramson, người đã viết "Body Intelligence", một phương pháp giảm cân không cần ăn kiêng, cho biết.

Thay vào đó, ông nói, "Hãy tìm hiểu lý do đằng sau việc ăn uống của bạn." Ông yêu cầu mọi người ghi nhật ký, tìm hiểu thời điểm và lý do tại sao họ ăn uống không cần thiết, chẳng hạn như để phản ứng với căng thẳng mặc dù họ không đói . Sau đó, họ cố gắng thay đổi môi trường để giảm việc ăn uống không cần thiết.

"Đối với một số người, ăn uống theo cảm xúc là nguyên nhân thực sự [khiến họ ăn quá nhiều]", ông nói. Ông giúp mọi người nhìn nhận cảm xúc nhưng coi đó là vấn đề cần giải quyết.

Tăng cân trở lại -- và muốn bỏ cuộc

Vậy là tuần này cân nặng của bạn đã tăng 5 pound và bạn đã làm mọi thứ đúng. Rõ ràng là đã đến lúc từ bỏ, phải không?

Mặc dù đó là suy nghĩ phổ biến của những người ăn kiêng kỳ cựu, nhưng tất nhiên nó có tính hủy hoại. "Đừng coi việc tăng cân trở lại là một thất bại", Marisa Moore, RD, một chuyên gia dinh dưỡng tại Atlanta và là người phát ngôn của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ cho biết. "Đó chỉ là một tín hiệu để thử một cái gì đó mới".

Ví dụ, nếu bạn đi bộ để tập thể dục, hãy thay đổi thói quen. Ví dụ, hãy trượt patin cùng con bạn. Bắt đầu một nhóm đi bộ đường dài. Kiểm tra phòng tập thể dục gần nhà bạn.

Tiến sĩ Rena Wing, đồng sáng lập Cơ quan đăng ký kiểm soát cân nặng quốc gia (www.nwcr.ws), một nghiên cứu đang được tiến hành trên hơn 6.000 nam giới và phụ nữ đã giảm được ít nhất 30 pound và duy trì được cân nặng đó trong ít nhất một năm, cho biết việc giải quyết vấn đề tăng cân trở lại nhanh chóng là rất quan trọng đối với thành công lâu dài.

"Chúng tôi đã chỉ ra rằng những người cố gắng giảm bất kỳ lượng cân nào, một khi họ bắt đầu tăng cân trở lại, họ cần phải hành động nhanh chóng", cô nói. "Chúng tôi khuyên mọi người nên lo lắng khi chỉ còn hai pound".

Đôi khi, mọi người có xu hướng từ bỏ khi họ cảm thấy mình đã "thất bại" chỉ trong một ngày, hoặc thậm chí là một bữa ăn. "Những sai lầm nhỏ nhất, như bạn ăn quá nhiều trong một bữa ăn, có lẽ sẽ không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng của bạn", Wing nói.

Nhưng điều đó không có nghĩa là trượt chân là vô hại. "Nó thường tạo ra một vòng luẩn quẩn", cô nói. Theo cô, suy nghĩ thông thường diễn ra như thế này: "Xem này, tôi lại đi rồi, tôi là kẻ thất bại, tôi không thể làm được điều này". Và điều đó có thể dẫn đến sự sa sút và tái phát và tăng cân trở lại nghiêm trọng.

"Vấn đề không phải là sự trượt chân", Wing nói. "Mà là suy nghĩ tiêu cực mà bạn làm sau đó". Vì vậy, câu trả lời là học cách ngừng suy nghĩ tiêu cực. Ví dụ như? "Tôi đã chỉ ra trước khi tôi có thể quay lại đúng hướng".

Wade Wingler, 37 tuổi, ở Danville, Indiana, đã giảm được 100 pound và vẫn giữ được cân nặng. "Nhưng mùa đông năm ngoái, tôi đã tăng 15 pound", anh ấy kể với WebMD. Lúc đầu, anh ấy không hiểu tại sao, vì anh ấy vẫn tuân theo chế độ ăn uống và tập thể dục như vậy . "Tôi đã quay lại chế độ giải quyết vấn đề", anh ấy nói.

Anh ấy đã đến gặp bác sĩ, người đã phát hiện ra những bất thường ở tuyến giáp , anh ấy nói, và kê đơn thuốc cho anh ấy . Và anh ấy đã sớm giảm được 15 pound một lần nữa.

Giảm cân và hình thành thói quen tốt

Như những người đã giảm cân và duy trì cân nặng đều biết, cần có thời gian để phát triển thói quen ăn uống lành mạnh hơn và thói quen tập thể dục. Những người đã làm được điều đó cho biết họ không thể đưa ra lời khuyên có giá trị hơn ngoài câu "Cứ tiếp tục làm đi".

Đối với một số người, nỗi sợ tăng cân trở lại thực sự khiến họ theo đuổi lối sống lành mạnh. Ví dụ, Wingler cho biết anh ấy sợ tăng cân trở lại mỗi ngày. "Mỗi ngày tôi đều lo lắng về điều đó, đó là cách tôi duy trì động lực."

Anne Fletcher, RD, một chuyên gia dinh dưỡng tại Minnesota và là tác giả của loạt sách " Thin for Life " cho biết, một khi việc ăn uống lành mạnh và tập thể dục trở thành thói quen, thì lợi ích thu được sẽ lớn hơn so với phương án thay thế. "Mặc dù rất khó khăn", bà nói về việc duy trì thói quen tập thể dục và ăn uống lành mạnh thường xuyên, "lợi ích thu được sẽ tốt hơn so với chi phí bạn phải trả [khi không thực hiện cả hai phương pháp]".

Trong nghiên cứu sách của mình, Fletcher đã phỏng vấn nhiều người thành công trong việc giảm cân. "Câu hỏi chủ chốt là 'Làm thế nào để bạn có thể thực hiện được điều đó?'" bà nói về những thói quen tốt. Một người phụ nữ đã nói với bà: "Bạn phải muốn gầy hơn là muốn ăn những thực phẩm không tốt".

Để duy trì thói quen, Fletcher nhận thấy rằng việc ghi nhật ký có thể giúp họ theo dõi những thay đổi tích cực đã xảy ra kể từ khi giảm cân, giúp họ đi đúng hướng. "Hãy ghi nhật ký về tinh thần, thể chất và tâm hồn", bà gợi ý, "để bạn không chỉ tập trung vào con số trên cân". Bà khuyên mọi người nên ghi lại những thay đổi không liên quan đến cân nặng, chẳng hạn như có nhiều năng lượng hơn hoặc huyết áp giảm hoặc các lợi ích khác.

"Khi bạn cảm thấy chán nản, hãy nói ra", cô ấy nói với những người đang cố gắng duy trì việc giảm cân.

Tiến sĩ Victor J. Stevens, nhà nghiên cứu cấp cao tại Trung tâm Nghiên cứu Sức khỏe Kaiser Permanente, Portland, Oregon, cho biết những người duy trì cân nặng giảm được trong thời gian dài thường tập thể dục nhiều. Ông cho biết "Tập thể dục có xu hướng làm giảm lo lắng" và giúp đốt cháy calo.

Những người thành công cũng có xu hướng ít khi ngoại lệ trong việc không tuân theo chế độ ăn uống hoặc kế hoạch tập thể dục của mình, Stevens phát hiện gần đây trong một cuộc thăm dò ý kiến ​​những người trong nhóm giảm cân của ông. Ông hỏi họ có bao nhiêu lần "ngoại lệ" trong việc tuân theo chế độ ăn uống hoặc thói quen tập luyện của mình, chẳng hạn như một lễ kỷ niệm gia đình. Ông nói rằng những người không ngoại lệ sẽ làm tốt nhất trong dài hạn.

"Một trong những thách thức lớn nhất là làm sao để ăn mừng mà không nạp quá nhiều calo", ông nói. Ông nói với bệnh nhân của mình: "Bạn có thể nhảy để ăn mừng. Bạn có thể chơi trò chơi. Bí quyết là phải lên kế hoạch trước".

Làm sao bạn có thể đạt đến điểm mà bạn không tạo ra ngoại lệ? "Tôi không chắc làm thế nào để làm được điều đó, ngoại trừ việc thực hành", ông nói.

Giảm cân và duy trì cân nặng: Quyết tâm hành động

Những người đã duy trì được việc giảm cân đáng kể cho biết họ có một quyết tâm nhất định -- một kiểu bướng bỉnh "Tôi sẽ không quay lại", ngay cả khi có người nói rằng họ sẽ thất bại và sẽ tăng cân trở lại.

"Tôi đã tự hứa với bản thân mình", Allan Goldberg, 54 tuổi, ở St. Clair Shores, Mich., người đã giảm 150 pound thông qua chế độ ăn kiêng và tập thể dục, cho biết. "Tôi không thích đến những nơi có giá đỡ lớn và cao", anh nói. "Tôi thích trông đẹp. Tôi cảm thấy gọn gàng hơn, tự tin hơn, hạnh phúc hơn. Đó là những gì thúc đẩy tôi".

Sheri Nilsson đã giảm được 101 pound. "Tôi không thể chỉ nói 'Được rồi, tôi xong rồi'", cô nói. "Nếu tôi muốn có thân hình này, tôi không thể là một trong những người bỏ tập gym".

Và họ biết rằng việc duy trì cân nặng sẽ cần phải liên tục cảnh giác. "Đây là cuộc sống của tôi bây giờ", Nilsson, 41 tuổi, đến từ Louisville, Ky. nói về thói quen sống lành mạnh hơn của cô. "Cuộc sống đó [trước khi giảm cân] không vui bằng cuộc sống này".

Linda Thacker, đã giảm được 120 pound, cho biết: "Đó hoàn toàn là ý chí và quyết tâm. Tôi đã tự hứa với bản thân mình và tôi sẽ giữ lời hứa đó".

Abramson, nhà tâm lý học người California, nhớ lại một tấm áp phích mà ông đã thấy cách đây rất lâu tại một câu lạc bộ sức khỏe. Ông tin rằng nó áp dụng cho việc duy trì cân nặng. "Có người đang chạy trên một con đường dài", ông nói. Con đường dường như vô tận. Và ở dưới cùng của tấm áp phích, có dòng chữ: "Không có vạch đích".

NGUỒN:
Anne Fletcher, RD, chuyên gia dinh dưỡng, Minnesota, và tác giả của bộ sách "Thin for Life".
Victor J. Stevens, Tiến sĩ, nhà nghiên cứu cao cấp tại Trung tâm nghiên cứu sức khỏe Kaiser Permanente, tại Portland, Ore.
Daniel Stettner, Tiến sĩ, giám đốc khoa tâm lý học, Trung tâm y tế UnaSource, Troy, Mi., và là giáo sư thỉnh giảng về tâm lý học, Đại học Wayne State, Detroit.
Allan Goldberg, St. Clair Shores, Michigan.
Wade Wingler, Danville, Ind.
Linda Thacker, Norfolk, Va.
Marisa Moore, RD, người phát ngôn của Hiệp hội dinh dưỡng Hoa Kỳ, chuyên gia dinh dưỡng tại Atlanta.
Rena Wing, Tiến sĩ, đồng sáng lập, Cơ quan đăng ký kiểm soát cân nặng quốc gia, giám đốc, Trung tâm kiểm soát cân nặng và bệnh tiểu đường, Trường Y Brown, Providence, RI
Edward Abramson, Tiến sĩ, giáo sư danh dự về tâm lý học tại Đại học bang California Chico, và là nhà tâm lý học tại Lafayette, California
Sheri Nilsson, Louisville, Ky.