Mối quan hệ của tôi với đồ ăn: Chia tay thật khó khăn - Nhưng rất đáng giá

• Bạn có nên cân nhắc "chia tay" một số loại thực phẩm không?

Tin tức mới nhất: "Tin mới nhất -- Diana Potter muốn cả thế giới biết sự thật về mối quan hệ lâu dài của cô với đồ ăn . Trong một cuộc họp báo được triệu tập vội vã sau thông báo gây chấn động rằng cô sẽ kết thúc sự nghiệp ăn uống quá mức chuyên nghiệp, Potter đã nói hôm nay:

'Mặc dù có nhiều tin đồn xoay quanh mối quan hệ của tôi với Rich Food, nhưng việc chúng tôi ly hôn là không đúng. Chúng tôi vẫn là bạn tốt, và chúng tôi sẽ tiếp tục tôn trọng và thậm chí là yêu thương nhau. Tuy nhiên, sự phấn khích và kỳ diệu đã qua, và chúng tôi đã đồng ý rằng đã đến lúc phải bước tiếp.'

"Hãy theo dõi để chúng tôi theo dõi những diễn biến bất ngờ của vở kịch hấp dẫn này của con người đang được trình diễn dưới sự giám sát chặt chẽ của công chúng."

Vâng, sự phấn khích và sự kỳ diệu của việc nhồi nhét thức ăn không kiểm soát đã không còn nữa. Nhưng đó là một chuyến đi tuyệt vời! Tôi nhớ rất rõ những đam mê mà "tình yêu bị cấm đoán" của tôi dành cho thức ăn đã khơi dậy trong tôi: ham muốn, sung sướng, tuyệt vọng -- một chuyến tàu lượn siêu tốc lãng mạn cổ điển.

Chỉ có điều đó là một chuyến tàu lượn siêu tốc chỉ có một mình tôi trên đó. Một chuyến đi hoang dã, đúng vậy. Nhưng là một chuyến đi cô đơn.

Trong khi đó, trong nhiều năm tôi sống theo cách này, những bộ phim truyền hình và sự phấn khích vô cùng phong phú, rộng lớn của cuộc sống thực -- bạn bè, sở thích, tình yêu, hoạt động xã hội, sự phát triển hướng tới mục tiêu -- vẫn tiếp diễn. Và cuối cùng, một ngày nọ đã đến khi một giọng nói nhỏ bé từ sâu thẳm trong tâm trí và trái tim tôi vang lên để phản đối cuộc sống béo phì, cô đơn của tôi. Cuối cùng, tôi bắt đầu muốn nhiều hơn nữa.

Tuy nhiên, phải mất m��t thời gian để giọng nói nhỏ bé của lý trí đó mạnh lên cho đến khi nó có thể chế ngự được nỗi sợ vô lý mà thức ăn và chất béo đã giúp tôi kiểm soát trong một thời gian dài. Nhưng trong quá trình trị liệu, tôi dần dần bắt đầu phản ứng với nó.

Tôi đã kể cho bạn nghe về một số hành động đầu tiên tôi đã thực hiện để thể hiện mong muốn thay đổi ngày càng lớn của mình: đọc sách self-help, viết ra cảm xúc của mình, thậm chí yêu thích gấu bông như một bước tiến tới việc có đủ can đảm để yêu thương những người xung quanh -- và cho họ biết điều đó.

Cuối cùng, một ngày nọ, tôi đến gặp chuyên gia trị liệu, sợ phải tiết lộ mình "xấu" đến mức nào, sợ bị chỉ trích, và ngạc nhiên rằng tôi thực sự đã nắm bắt cơ hội để tìm đến "một người khác" để được giúp đỡ sau một thời gian dài giữ khoảng cách với mọi người.

Nhưng đã đến lúc. Và vì vậy, khi tôi tiến triển trong việc hiểu được việc ăn uống theo cảm xúc của mình , tôi vui mừng phát hiện ra rằng mình không "xấu". Tôi chỉ là tôi, một người đã đưa ra một số lựa chọn để hòa nhập vào cuộc sống, đúng vậy, nhưng với cái giá mà tôi không còn muốn hoặc phải gánh chịu nữa. Tôi thấy rằng giờ đây tôi có thể đưa ra những lựa chọn khác hiệu quả hơn.

Và tôi đã làm vậy. Dần dần, đôi khi đau đớn, tôi có thể hình dung ra một cuộc sống hạnh phúc, thỏa mãn mà không có "mối quan hệ tình yêu" với đồ ăn. Một cuộc sống không có tình yêu của tôi! Ý nghĩ đó khiến tôi sợ hãi cho đến khi tôi nhận ra rằng bằng cách không để người khác đến gần mình, tôi đã sống một kiểu "cuộc sống không có tình yêu" từ đầu đến cuối.

Ôi, tôi đã muốn có một cuộc sống thực sự như thế nào khi tôi mở mắt ra với nó! Khi ham muốn của tôi ngày càng mạnh mẽ hơn, tôi bắt đầu chuyển dần nhưng lâu dài từ ham muốn thức ăn sang ham muốn gần gũi với người khác cũng như tình yêu và sự tôn trọng dành cho bản thân.

Nhưng tôi cần phải cân nhắc một điều khác trong suốt chặng đường: Khi tôi nhận ra mỡ của mình có ý nghĩa như thế nào đối với tôi trong suốt những năm qua, tôi không thể chỉ tắt cảm xúc của mình về nó. Một buổi tối, tôi thấy mình thực sự đang nói chuyện với mỡ của mình. Tôi đã làm một điều mà tôi đôi khi nghe mọi người làm khi một người thân yêu sắp chết đang cố gắng níu kéo cuộc sống vì lo lắng cho cảm xúc của những người sẽ ở lại: Tôi cho phép mỡ rời xa tôi . Tôi cảm ơn nó vì đã ở đó khi tôi không có cách nào khác để tự chăm sóc bản thân. Tôi nói với nó rằng việc rời xa tôi bây giờ là ổn, tôi sẽ ổn thôi. Và tôi nói với mỡ của mình rằng tôi yêu nó, như một phần quan trọng của chính mình, và sẽ tiếp tục yêu nó và chính mình sau khi nó biến mất.

Theo thời gian, tôi giảm cân đều đặn. Cơn thèm ăn không thể kiểm soát trước đây của tôi đã biến mất, và tôi cảm thấy bình yên mà tôi chưa từng biết đến trong suốt những năm tháng cuộc đời.

Chỉ còn lại một vấn đề nhỏ (ha!) liên quan đến thực phẩm: Tôi vẫn cần phải ăn. Làm sao tôi có thể giữ được mối tình cũ mà không trôi trở lại vào vòng tay nồng cháy nguy hiểm của nó?

Điều này chứng tỏ khó khăn hơn tôi mong đợi. Ngay cả sau khi tôi "tốt nghiệp" liệu pháp, tôi vẫn nghĩ về thức ăn. Và tôi vẫn thích ăn nhiều khi có một bữa ăn ngon. Tôi tự hỏi liệu những thứ này có nhiều hay ít nằm trong phạm vi bình thường hay không, hoặc liệu tôi có nguy cơ quay lại ăn quá nhiều và béo phì không.

Vì vậy, tôi đã quay lại gặp bác sĩ trị liệu và trình bày với cô ấy những lo lắng của mình. Khi chúng tôi nói chuyện, tôi nhận ra rằng tôi đã mong đợi sẽ đặt thức ăn vào một chế độ nấu chậm hơn thực tế. Tất nhiên là tôi đã nghĩ về thức ăn, đặc biệt là khi tôi đói , như mọi người đều làm. Đối với việc ăn nhiều thứ tôi thích, tôi cần phải cẩn thận, nhưng không phải vì tôi thèm ăn -- tôi không thèm. Đó là bởi vì giống như mọi người khác, nếu tôi ăn nhiều hơn mức cần thiết, tôi sẽ tăng cân! Thật là một khái niệm!

Tóm lại: Vẫn còn sớm trong quá trình tôi thoát khỏi thói quen hấp dẫn mạnh mẽ suốt đời. Tôi cần thư giãn và cho mình thời gian để điều chỉnh với những gì thực sự đã chứng minh là sự thay đổi thực sự và lâu dài.

Đây là chương cuối cùng trong loạt bài này. Tôi hy vọng rằng một số điều tôi đã trải qua khi thoát khỏi chứng ăn uống theo cảm xúc có thể giúp ích cho bạn.

Nếu bạn trả lời các câu hỏi về bản thân đi kèm với các chương trong loạt bài này, bạn có thể có cảm giác mạnh mẽ hơn rằng việc ăn uống theo cảm xúc và chất béo của bạn đang che giấu những điều về bản thân mà bạn muốn biết. Theo kinh nghiệm của tôi, những người có thể giúp bạn hiện đang ở ngoài kia -- và họ sẽ ở đó để giúp đỡ và hỗ trợ bạn bất cứ khi nào bạn sẵn sàng bắt đầu hành trình của mình. Chúc may mắn!

Diana

Bạn có nên cân nhắc "chia tay" một số loại thực phẩm không?

Để tìm hiểu thêm, hãy tự hỏi:

• Bạn thực sự thích ăn những món ăn nào cho đến khi không thể ăn thêm được nữa?
• Bạn cảm thấy thế nào khi ăn những thực phẩm đó?
• Những loại thực phẩm đó có khả năng khiến bạn cảm thấy tốt hay tệ về bản thân mình không?
• Bạn có yêu thích các loại thực phẩm đến mức không thể tưởng tượng cuộc sống thiếu chúng không?
• Bạn có từ bỏ các hoạt động khác mà bạn có thể thích để có được và thưởng thức những món ăn mình thích không?
• Bạn có cảm thấy mình không bao giờ có thể chán những loại thực phẩm này không?
• Khi bạn muốn ăn món ăn mình thích nhưng lại không có được, bạn cảm thấy thế nào?

NGUỒN: Tài liệu tham khảo y khoa WebMD từ Healthwise: "Ăn uống lành mạnh". Evelyn Tribole, MS, RD, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng; tác giả của Stealth Health: How To Sneak Nutrition Painlessly Into Your Diet . Elizabeth Ward, MS, RD, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng; tác giả của Healthy Foods, Healthy Kids .

Các ý kiến ​​nêu ở đây chỉ là của riêng tác giả và không chịu ảnh hưởng của WebMD.