Thèm ăn: Lấy lại sức mạnh

• Bạn thèm ăn những món gì?

Trong chương trước, tôi đã nói với bạn rằng trong nhiều năm dài của cuộc đời tôi, việc ăn uống theo cảm xúc và thức ăn đã thay thế một số phần rất quan trọng của cuộc sống. Ví dụ, tôi có rất ít mối quan hệ có ý nghĩa với những người khác, và khi tôi chuyển đi xa họ, tôi hiếm khi giữ liên lạc. "Mối quan hệ" hàng ngày có ý nghĩa nhất của tôi là với -- thức ăn.

Trong chương này, chúng ta sẽ nói về những điều đã giúp tôi lấy lại sức mạnh của cơn thèm ăn trong cuộc sống và cuối cùng đã giảm được 60 pound.

Trước tiên, chúng ta hãy nói về sức mạnh đó. Sau đó tôi sẽ giải thích cách cuối cùng tôi có thể thoát khỏi sự kìm kẹp của nó.

Bạn thích ăn gì nhất khi ăn uống theo cảm xúc? Một số món của tôi là pizza, bánh ngọt và kem, ăn kèm với nhiều soda. Và hầu như ngày nào sau giờ làm việc, tôi cũng vội vã đi mua đồ ăn nhanh, gồm một chiếc bánh mì kẹp thịt xông khói, phô mai, khoai tây chiên và một ly sữa lắc, trước khi về nhà -- ăn tối!

Ngay cả khi tôi ăn hết số thức ăn đó, tôi vẫn tuyệt vọng không hiểu tại sao mình lại làm thế. Tôi chỉ biết rằng một khi cơn thèm bắt đầu, tôi không thể nghĩ đến bất cứ điều gì khác ngoài thức ăn cho đến khi tôi có được nó và ăn nó, càng nhanh càng tốt. Tất nhiên, ngay sau khi ăn xong, tôi cảm thấy tồi tệ về mặt thể chất và cảm xúc. Nhưng tôi biết cơn thèm khác sẽ đến, và tôi sẽ lại làm vậy.

Trong khi cơn thèm ăn đang kìm kẹp tôi, tôi đã bị mắc kẹt, một nô lệ của việc ăn quá nhiều và tăng cân đi kèm. Tôi không bao giờ biết khi nào những suy nghĩ của tôi về thức ăn sẽ bắt đầu tập trung và tập trung trong tâm trí tôi, cho đến khi một chiếc pizza hoặc Big Mac là tất cả những gì tôi có thể nghĩ đến. Nếu tôi không nuốt nó ngay bây giờ -- ngay bây giờ! -- trong tâm trí tôi, một hố đen hư vô đang chờ nuốt chửng TÔI.

Tôi biết điều đó nghe thế nào với những người không phải là người ăn theo cảm xúc. Nhưng nếu bạn giống tôi, thì bạn sẽ biết cảm giác đó. Tôi đang nói về hố đen, hay "khoảng trống" như tôi đã từng nghe gọi, xóa sạch mọi thứ trừ việc có được thức ăn, trong tâm trí của người ăn theo cảm xúc, khi cơn thèm ăn siết chặt hơn.

Khi tôi dừng lại lần đầu để suy nghĩ và xem xét cơn thèm ăn vô cùng mãnh liệt của mình, tôi nhận ra rằng tôi đã trải qua khoảng trống này như một mối đe dọa liên tục. Nó ĐANG chờ đợi để nuốt chửng tôi nếu tôi không có thức ăn "đúng lúc". Tôi ghét nó và muốn kéo nó ra khỏi tôi.

Nhưng khi tôi tiếp tục làm việc với bác sĩ trị liệu và tìm hiểu thêm về nó, tôi bắt đầu thấy khoảng trống của mình là một thứ gì đó khá khác biệt. Đó là một loại "sự mất điện" trong cuộc sống của tôi xảy ra bất cứ khi nào cơn thèm muốn kiểm soát. Nhưng cuộc sống của tôi vẫn ở đó; tôi chỉ đơn giản là bỏ lỡ một phần của nó trong khi cơn thèm muốn kiểm soát tôi. Đúng vậy, tôi bị mắc kẹt trong việc ăn uống theo cảm xúc và chất béo. Nhưng dần dần tôi nhận ra rằng ở phía bên kia của "khoảng trống" ngăn cản tôi sống trọn vẹn cuộc đời mình, toàn bộ bản thân tôi đang chờ đợi để được sinh ra.

Sau đó, tôi ngừng ghét "khoảng trống". Tôi nhận ra rằng nó là một phần của tôi, vì vậy ghét nó có nghĩa là ghét chính mình. Đó là điều tôi không còn muốn làm nữa. Ngoài ra, "khoảng trống" là một phần của lá chắn bảo vệ tôi khỏi việc ăn quá nhiều và béo phì đã giúp tôi duy trì cuộc sống của mình trong thời gian dài như vậy. Tôi đã học cách yêu và tôn trọng người phụ nữ dũng cảm mà tôi đã từng có trong suốt những năm tháng tôi cần ăn quá nhiều và béo phì. Và tôi thấy rằng tôi cũng có thể yêu phần này của chính mình -- và bắt đầu buông bỏ nó.

Và đó là những gì đã xảy ra. Theo thời gian, liệu pháp tôi nhận được đã giúp tôi tự tin hơn vào bản thân và khả năng của mình, vì vậy lòng tự trọng của tôi được cải thiện. Tôi bắt đầu cảm thấy thoải mái hơn với người khác và tôi thấy mình dành ít thời gian hơn cho việc thèm ăn -- và ăn -- những thức ăn mà tôi không cần.

"Cảm thấy thoải mái hơn với người khác." Tôi có thể nói điều đó ở đây dễ dàng hơn nhiều so với những gì tôi có thể làm, ít nhất là lúc đầu. Tôi đã thực hiện bước đầu tiên để trở nên thoải mái hơn với bản thân trong các mối quan hệ với người khác bằng cách tham gia một nhóm phụ nữ khác đang tìm cách hiểu và thay đổi thói quen ăn uống theo cảm xúc của họ. Họ thật tuyệt vời! Tôi cũng bắt đầu chấp nhận lời mời dự tiệc và thực sự đến dự tiệc, thay vì tự bào chữa vào phút cuối như tôi vẫn thường làm. Những bước đơn giản, đúng vậy -- nhưng là những bước lớn đối với tôi.

Đó là một vài năm trước. Khi tôi tiếp tục cố gắng thay thế sự thoải mái giả tạo của việc ăn uống theo cảm xúc bằng niềm vui kết bạn và theo đuổi sở thích mới, cơn thèm ăn và "sự trống rỗng" của tôi ngày càng ít đi.

Quan trọng nhất, tôi không còn phụ thuộc vào chúng nữa. Khi cơn thèm ăn xuất hiện, tôi có thể coi đó là tín hiệu để suy nghĩ thay vì mệnh lệnh để ăn . Đó là tín hiệu cho thấy con người mới được trao quyền mà tôi trở thành đôi khi vẫn có thể cảm thấy dễ bị tổn thương và không chắc chắn về bản thân. Khi điều đó xảy ra, cơn thèm ăn và "khoảng trống" của tôi đã chạy đến để giải cứu, như chúng đã làm rất nhiều lần trước đây.

Chỉ đến bây giờ tôi không còn cần chúng nữa. Tôi có thể chọn suy nghĩ thay vì ăn khi cơn thèm ập đến. Khi đó, tôi học cách tự nhủ, "Phần nào của Toàn thể tôi, phần đôi khi vẫn còn sợ hãi nhưng tôi đã có thể đưa ra ngoài, tôi có thể đến thăm, an ủi và trấn an không?" Ngày nay, chỉ cần dừng lại để suy nghĩ như thế này thường là đủ để giúp tôi thấy rằng tôi thực sự có thể xử lý bất kỳ tình huống nào tôi đang gặp phải. Và nó nhắc nhở tôi rằng việc ăn uống theo cảm xúc không giải quyết được bất cứ điều gì .

Tôi thích ý nghĩ rằng mỗi lần làm điều này -- vì thỉnh thoảng tôi vẫn có những suy nghĩ về việc ăn quá nhiều, và có lẽ sẽ luôn như vậy -- tôi đang tạm biệt một lần nữa, với tình yêu và lòng biết ơn, thói quen ăn uống theo cảm xúc của mình.

Nó đã ở đó khi tôi cần. Nhưng giờ tôi đã ở đây, toàn bộ con người tôi.

Và thế là đủ.

Diana

Bạn thèm ăn những món gì?

Để tìm hiểu thêm, hãy tự hỏi:

• Cơn thèm ăn của tôi có tuân theo các bước được mô tả trong bài viết không? Nếu không, chúng khác nhau như thế nào?
• Nếu "khoảng trống" được mô tả trong bài viết là một phần của trải nghiệm thèm ăn của tôi, thì nó lớn đến mức nào? Tôi nghĩ nó có thể có nghĩa là gì?
• Tôi cảm thấy thế nào nếu không thể ăn những món mình thèm nhanh như mình muốn? Bao nhiêu phần trong những gì tôi cảm thấy lúc đó là dựa trên những điều tôi biết là đúng (như đói hoặc căng thẳng)?
• Cơn thèm ăn có tự biến mất nếu tôi không ăn không? Nếu không, tôi phải làm gì?
• Tôi sẽ mô tả "mối quan hệ" của tôi với đồ ăn như thế nào so với mối quan hệ của tôi với người khác? Nhìn chung, mối quan hệ nào mạnh mẽ hơn?

NGUỒN: Tài liệu tham khảo y khoa WebMD từ Healthwise: "Ăn uống lành mạnh". Evelyn Tribole, MS, RD, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng; tác giả của Stealth Health: How To Sneak Nutrition Painlessly Into Your Diet . Elizabeth Ward, MS, RD, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng; tác giả của Healthy Foods, Healthy Kids .

Các ý kiến ​​nêu ở đây chỉ là của riêng tác giả và không chịu ảnh hưởng của WebMD.