Tháng Một Không Rượu: Tháng Không Rượu?

• 'Dễ hơn nhiều so với tôi mong đợi'
• Một sự thay đổi trong văn hóa
• Thiết lập để thành công

Tháng Một Không Uống Rượu: Nghĩa là bạn không uống rượu trong tháng Một. Các chuyên gia cho biết điều này giúp cơ thể bạn có cơ hội để thiết lập lại và cho phép bạn đánh giá lại mối quan hệ của mình với rượu – và nó đang ngày càng trở nên phổ biến. 

Những gì bắt đầu khi cư dân Anh Emily Robinson ngừng uống rượu để tập luyện cho cuộc chạy bán marathon vào năm 2011 đã trở thành một chiến dịch chính thức của Alcohol Change UK đã cất cánh. Ngày nay, hàng triệu người ở Anh và bên kia bờ Đại Tây Dương tại Hoa Kỳ đã tuyên thệ sẽ "giữ mình không uống rượu" vào tháng 1 năm 2024. 

'Dễ hơn nhiều so với tôi mong đợi'

Kim Evans là một người tiên phong. Cô bắt đầu kiêng rượu vào tháng 1 cách đây khoảng 15 năm như một phần của chương trình tại phòng tập thể dục Atlanta của cô. Cô ở độ tuổi giữa 20 và "chứng nôn nao đang trở thành một vấn đề", cô nói, vì vậy cô đã thử.

“Tôi đã tập cùng những người bạn tập thể dục của mình và ngạc nhiên vì mình thích bài tập này đến vậy ,  và nó dễ hơn nhiều so với những gì tôi mong đợi”, cô nói .

Lúc đầu, Evans nói, áp lực xã hội còn tệ hơn cả sự thèm muốn: "Gần giống như sự khốn khổ thích bầu bạn và mọi người không muốn tôi thành công". Bây giờ, cô ấy là một chuyên gia và trả lời các câu hỏi bằng sự hài hước. Trước đây, cô ấy cần một "người bạn đồng hành có trách nhiệm" để giúp cô ấy vượt qua tháng này, nhưng giờ đây cô ấy chia sẻ các mẹo và thủ thuật của mình với những người khác.

Là một cựu chiến binh của chương trình Tháng 1 không rượu, Evans, 39 tuổi, cho biết có rất nhiều lợi ích: Ít ăn uống vô độ hơn, ngủ ngon hơn, nhiều năng lượng hơn, đủ nước hơn và chú tâm hơn vào chế độ ăn uống. 

"Tôi luôn cảm thấy tốt hơn", cố vấn chuyên nghiệp được cấp phép nói. Một phần thưởng bổ sung: "Tôi luôn ấn tượng với số tiền tôi có thêm".

Một sự thay đổi trong văn hóa

Đây chỉ là một số lợi ích của việc kiêng rượu ngắn hạn, theo Tiến sĩ George Koob, giám đốc Viện Quốc gia về Lạm dụng Rượu và Nghiện rượu. Các nghiên cứu cho thấy việc kiêng rượu trong 1 tháng có thể cải thiện tình trạng kháng insulin, huyết áp, cân nặng và các yếu tố tăng trưởng liên quan đến ung thư. 

Các nghiên cứu từ lâu đã chỉ ra rằng việc sử dụng rượu làm tăng nguy cơ đột quỵ, các vấn đề về tim, huyết áp cao, tiểu đường, bệnh gan và nhiều loại ung thư khác, trong số nhiều bệnh khác. Nó cũng có thể gây hại cho giấc ngủ, tâm trạng, khả năng ra quyết định, lái xe, hiệu suất làm việc và tương tác xã hội của bạn. 

Tháng Một Khô “về cơ bản phản ánh sự thay đổi trong văn hóa ở đất nước chúng ta,” Koob, người đã nghiên cứu về thần kinh học của chứng nghiện trong phần lớn sự nghiệp của mình, cho biết. “Mọi người ngày càng nhận thức rõ hơn rằng nguyên nhân gốc rễ gây ra các vấn đề sức khỏe của cá nhân là rượu.” 

Koob cho biết NIAAA không rao giảng về lệnh cấm, nhưng viện này ủng hộ các sáng kiến ​​quốc tế như Dry January, Sober October và Dry July. Ông cũng vui mừng khi thấy sự tăng trưởng của mocktail và dry bar, với doanh số đã tăng hàng trăm triệu đô la trong những năm gần đây. 

Bao nhiêu là quá nhiều?

Trong khi CDC cho biết nam giới nên hạn chế lượng đồ uống có cồn tiêu thụ ở mức hai ly một ngày – và phụ nữ là một ly – thì các nghiên cứu gần đây, bao gồm cả bài đánh giá năm 2018 được công bố trên tạp chí The Lancet, cho rằng những giới hạn đó nên thấp hơn. (Một ly được định nghĩa là một cốc bia 12 ounce, 5 ounce rượu vang hoặc 1,5 ounce rượu mạnh 80 độ).

Ông nói: “Nó mang đến cho mọi người một lựa chọn để không uống rượu mà không cảm thấy bị kỳ thị”.

Chris Marshall, 40 tuổi, đã mở quán Sans Bar không cồn ở Austin, TX, vào năm 2017, một phần là để giúp chống lại sự kỳ thị đó. Anh đã chứng kiến ​​sự bùng nổ của các sản phẩm mới và các hỗn hợp sáng tạo.

Marshall cho biết, đồ uống không cồn trước đây có nghĩa là soda, nước trái cây, bia dở và rượu vang tầm thường. Bây giờ, không chỉ những cơ sở như của ông mới nâng cao tiêu chuẩn, mà còn có cả những cửa hàng đặc sản bán thực vật và các lựa chọn không cồn khác có chất lượng cao hơn nhiều.

Marshall không phải lúc nào cũng là người ủng hộ cuộc sống không rượu bia. Bản thân anh cũng phải đấu tranh. Là biên tập viên của tờ báo trường trung học, anh sẽ lẻn vào phòng tối để uống một ly. Anh nhận ra mình có vấn đề ở trường đại học và đã cai rượu – anh sẽ tỉnh táo trong 17 năm vào tháng 2 – trước khi theo đuổi sự nghiệp tư vấn. 

Trong công việc của mình với tư cách là một cố vấn sức khỏe tâm thần, ông đã gặp nhiều bệnh nhân đang vật lộn với tình trạng lạm dụng chất gây nghiện như ông. Ông cũng thấy những người lớn "tìm kiếm sự kết nối" - không có gì ngạc nhiên ở một đất nước đang phải vật lộn với "đại dịch cô đơn", theo bác sĩ phẫu thuật Hoa Kỳ. 

Sans Bar là cách anh ấy cố gắng giúp đỡ. Mọi người kết nối với nhau qua những thức uống tinh tế mà không có những rủi ro và biến chứng có thể xảy ra khi uống rượu – những thức uống như Marshall's Gold Fashioned, được làm từ rượu whisky không cồn và rượu đắng, xi-rô khoai lang, anh đào và trang trí bằng vỏ cam. 

Tuy nhiên, Marshall cho biết Sans Bar không chỉ có đồ uống. Nếu bạn nhắm mắt lại, ông nói, bạn sẽ nghe thấy những âm thanh bạn nghe thấy ở bất kỳ quán bar nào: âm nhạc, tiếng nói chuyện, tiếng pha chế đồ uống, nhưng các cuộc trò chuyện thì khác. 

“Mọi người hiện diện nhiều hơn, trò chuyện với nhau, thay vì chỉ trích nhau,” ông nói. 

Marshall cho biết, hoạt động kinh doanh thường chậm lại vào dịp lễ, nhưng "khi ngày 1 tháng 1 đến, đó là thời điểm chúng tôi tỏa sáng".

Thiết lập để thành công

Koob cho biết, có một thức uống thay thế chỉ là một trong những chìa khóa để có một tháng Dry January thành công. Không nhất thiết phải là Gold Fashioned. Nước soda với chanh cũng ổn. (Và Evans lưu ý rằng nó trông giống như rượu và tránh được những câu hỏi không thể tránh khỏi về việc cô ấy có thai hay không!)

Theo Koob, những lời khuyên khác để thành công: 

• Hãy cho bạn bè và gia đình biết về kế hoạch “khô hạn” của bạn.
• Nếu có thể, hãy rủ thêm người thân đi cùng.
• Hãy nói "không, cảm ơn" một cách lịch sự nhưng quyết đoán khi được mời uống đồ uống.
• Có kế hoạch cho ngày 1 tháng 2. 
• Đảm bảo có sẵn các lựa chọn không chứa cồn tại các buổi tụ họp (dù là chủ nhà hay khách mời). 

Hãy sử dụng Tháng Một Không Rượu như một cơ hội để đánh giá lại mối quan hệ của bạn với rượu, Koob nói. Hãy chú ý khi bạn thèm rượu và cố gắng tìm cách khác để giải quyết những vấn đề đó. Cảm thấy lo lắng? Một chuyến đi đến phòng tập thể dục có thể là điều bạn cần. Thèm giao tiếp xã hội? Hãy thử đi bộ hoặc ăn tối với một người bạn. 

Tháng Một khô hạn không dành cho tất cả mọi người.

Những người nghiện rượu có thể tử vong nếu họ đột nhiên ngừng uống rượu. Nếu bạn bị co giật, run tay, đổ mồ hôi, ảo giác, trầm cảm hoặc lo lắng, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bạn bỏ rượu hoàn toàn.

Cuối cùng, Koob nói, điều quan trọng là phải nhận ra những khía cạnh tích cực của việc kiêng rượu. Ông nói, hãy viết nhật ký và ghi lại bất kỳ cải thiện nào mà bạn nhận thấy về sức khỏe, thái độ hoặc tương tác với người khác. Sử dụng ứng dụng cũng có thể giúp đặt mục tiêu và theo dõi tiến trình. Alcohol Change UK cung cấp ứng dụng Try Dry, nhưng vẫn còn những ứng dụng khác. Hãy hỏi nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để được hướng dẫn nếu bạn không chắc chắn. 

Hãy nhớ rằng, Koob nói, “Nếu bạn cảm thấy khỏe hơn sau khi ngừng uống rượu trong một tháng, thì cơ thể bạn đang cố gắng nói với bạn điều gì đó”.

Nguồn ảnh:

Chris Marshall rót rượu: Cassandria Alvarado
Chris Marshall pha chế rượu: Cassandria Alvarado
Chris Marshall chân dung: Cassandria Alvarado
George Koob: Được phép của NIAAA
Kim Evans: Được phép của Kim Evans

NGUỒN:
Hiệp hội nghiên cứu ung thư Hoa Kỳ: "Từ tháng 1 không uống rượu đến tháng 10 không uống rượu: Cắt giảm rượu."
Tạp chí BMJ "Nghiên cứu về tiêu hóa và gan: Kiêng rượu trong thời gian ngắn và những thay đổi trong các yếu tố nguy cơ tim mạch, xét nghiệm chức năng gan và các yếu tố tăng trưởng liên quan đến ung thư: một nghiên cứu quan sát có triển vọng."
CDC: Sử dụng rượu và sức khỏe của bạn
NIAA: "Tham gia tháng 1 không uống rượu? Dưới đây là những mẹo để thành công."
Tạp chí Lancet : "Ngưỡng nguy cơ tiêu thụ rượu: phân tích kết hợp dữ liệu của từng cá nhân tham gia đối với 599.912 người hiện đang uống rượu trong 83 nghiên cứu có triển vọng."
Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ: "Cố vấn mới của Tổng bác sĩ phẫu thuật làm dấy lên báo động về tác động tàn phá của dịch bệnh cô đơn và cô lập tại Hoa Kỳ."