Con bạn sẽ thích ăn bánh quy hay trái cây trước?

Đối với trẻ em trong độ tuổi đi học, việc duy trì cân nặng khỏe mạnh cũng quan trọng như đạt điểm cao -- thậm chí còn quan trọng hơn. Đó là vì trẻ em và thanh thiếu niên thừa cân có thể phải vật lộn với những vấn đề căng thẳng hơn là các bài kiểm tra bất ngờ và quá nhiều bài tập về nhà. Nhiều trẻ em phát triển lòng tự trọng kém, hình ảnh cơ thể tiêu cực, trầm cảm và cả cuộc đời gặp phải các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, theo Jill Castle, một chuyên gia dinh dưỡng, tác giả và chuyên gia dinh dưỡng trẻ em đã đăng ký .

Béo phì ở trẻ em là một vấn đề đang gia tăng. Khoảng 1 trong 3 trẻ em và thanh thiếu niên Mỹ bị thừa cân hoặc béo phì -- gần gấp ba lần tỷ lệ năm 1963. Những đứa trẻ này phát triển các vấn đề sức khỏe mà bác sĩ không thấy cho đến khi trưởng thành: tiểu đường loại 2 , huyết áp cao và mức cholesterol cao . Quá nhiều cân ở độ tuổi trẻ có liên quan đến tỷ lệ tử vong sớm cao hơn ở tuổi trưởng thành.

Khi năm học bắt đầu, Castle khuyên các bậc phụ huynh nên tìm hiểu kỹ về việc thiết lập thói quen ăn uống lành mạnh và kỳ vọng cho con em mình.

Bà cho biết một trong những cách thực hành tốt nhất mà cha mẹ có thể áp dụng là cấu trúc. "Khuyến khích con bạn ăn sáng bất kể độ tuổi của chúng", bà gợi ý. "Ăn sáng mỗi sáng sẽ kích hoạt chu kỳ đói và no. Trẻ em thường bỏ bữa sáng, và thanh thiếu niên cũng bỏ bữa trưa hoặc ăn rất ít -- và sau đó trở về nhà trong tình trạng đói bụng. Điều này khiến chúng ăn mọi thứ trong tầm mắt và đưa ra những lựa chọn tồi tệ sau này".

Giờ ăn và ăn vặt đều đặn giúp trẻ no bụng nên trẻ ít có khả năng ăn quá nhiều khi thực sự đến giờ ăn. Castle cho biết: "Hãy đảm bảo cho trẻ ăn cân bằng protein nạc , carbohydrate, bao gồm ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh ".

Bà tin rằng không nên cấm bất kỳ loại thực phẩm nào, ngay cả đồ ăn nhanh hay đồ ngọt thỉnh thoảng. "Thay vào đó, hãy kết hợp các món ăn vặt với sự cân bằng. Ví dụ, chỉ cho phép ăn đồ ăn nhanh không quá một hoặc hai lần một tuần." Những đứa trẻ bị kiểm soát quá mức không giỏi tự điều chỉnh; chúng chỉ đơn giản là tìm kiếm những món đồ bị cấm ở nhà bạn bè. "Nhiệm vụ của bạn là dạy cho chúng thái độ lành mạnh đối với thực phẩm", Castle nói. "Đừng làm chúng xấu hổ".

Ngoài cấu trúc và sự cân bằng, Castle nhắc nhở các bậc phụ huynh đưa ra hướng dẫn rõ ràng: "Tôi thấy rằng nhiều bậc phụ huynh không 'nói chuyện' với con cái của họ. Nhiều người sẽ chuẩn bị bữa trưa. Một số ít thực sự nói rằng, 'Mẹ mong con ăn bánh sandwich và hoa quả trước khi ăn bánh quy.'"

Nhưng ăn uống đúng cách chỉ là một phần của việc duy trì cân nặng khỏe mạnh. "Trẻ em cần một giờ tập thể dục mạnh mẽ, đổ mồ hôi mỗi ngày, với nhịp tim tăng cao", Castle nói. "Nó có thể tích tụ trong phòng tập thể dục, giờ ra chơi và thể thao", nhưng hãy đảm bảo rằng con bạn có đủ 60 phút, ngay cả vào cuối tuần.

Ngủ ngon cũng là chìa khóa. "Những đứa trẻ trung bình ngủ ít hơn 6 tiếng vào ban đêm có xu hướng gặp khó khăn trong việc kiểm soát cân nặng. Hãy cố gắng ngủ ít nhất 7 tiếng", cô khuyên. " Giấc ngủ là lúc trẻ phát triển".

NGUỒN:

Jill Castle, MS, RDN, chuyên gia dinh dưỡng trẻ em và là tác giả.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ.

CDC: "Hoạt động thể chất ở trẻ em."

Quỹ Giấc ngủ Quốc gia.