Đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ em

• Đồ ăn nhẹ cho trẻ em có an toàn không?
• Những điều khác cần suy nghĩ

Đồ ăn nhẹ là một phần quan trọng trong lịch trình ăn uống của trẻ. Chúng giúp kiềm chế cơn đói và giúp trẻ cảm thấy tràn đầy năng lượng trong suốt cả ngày. Tuổi thơ đặt nền tảng cho thói quen lành mạnh suốt đời. Điều quan trọng là phải cho trẻ ăn đồ ăn nhẹ lành mạnh và thói quen ăn vặt lành mạnh. 

Đồ ăn nhẹ cho trẻ em có an toàn không?

Nhìn chung, cho trẻ ăn vặt là an toàn. Nhưng để thiết lập thói quen lành mạnh, hãy cho trẻ ăn vặt có chủ đích. Một số trẻ ăn vặt cả ngày, luôn ăn và không bao giờ thực sự cảm thấy đói hoặc no. Điều quan trọng là trẻ em phải học các tín hiệu đói để duy trì cân nặng khỏe mạnh trong suốt thời thơ ấu và đến tuổi trưởng thành. Ăn vặt cũng giúp trẻ không bị "đói bụng": cáu kỉnh do đói.

Trẻ em nên ăn vặt bao nhiêu? Trẻ nhỏ cần ba bữa ăn chính cộng với hai bữa ăn nhẹ mỗi ngày. Trẻ lớn hơn và thanh thiếu niên cần ba bữa ăn chính và một bữa ăn nhẹ mỗi ngày. Trẻ lớn hơn và thanh thiếu niên có thể cần hai bữa ăn nhẹ nếu chúng chơi thể thao, rất năng động hoặc có sự tăng trưởng đột biến. 

Trẻ em nên ăn vặt khi nào? Cho trẻ ăn vặt vài giờ sau bữa ăn và ít nhất 1 hoặc 2 giờ trước bữa ăn tiếp theo. Trẻ em trong độ tuổi đi học nên luôn có lựa chọn ăn vặt sau giờ học. Nếu con bạn tham gia các hoạt động sau giờ học, hãy đảm bảo chuẩn bị cho chúng thứ gì đó ngon và lành mạnh.

Bảy món ăn vặt lành mạnh cho trẻ em. Vậy là bạn đã lập được lịch ăn vặt. Bây giờ, bạn cho con mình ăn gì? Sau đây là bảy ý tưởng về đồ ăn vặt lành mạnh mà bạn có thể thử:

• Trái cây tươi
  • Táo
  • Lê
  • Cam
  • Quả nho
  • Quả mọng
  • Quả anh đào
  • Quả bơ
• Trái cây sấy khô
  • Quả mơ
  • nho khô
  • Ngày tháng
  • Mận khô
  • Quả nam việt quất
• Rau tươi (ăn kèm với hummus để có món ăn nhẹ hấp dẫn hơn)
  • Cà rốt que
  • Cần tây
  • Ớt chuông
  • Quả dưa chuột
  • Cà chua bi
• Bơ đậu phộng trên bánh mì nướng
• Cá ngừ nướng
• Trứng luộc chín
• Sữa chua với trái cây và/hoặc granola
• Phô mai lát
• Các loại hạt và hạt hướng dương
• Sinh tố trái cây hoặc rau củ

Đồ ăn vặt cần tránh. Thỉnh thoảng, ai cũng xứng đáng được thưởng thức, nhưng hãy để những thứ như kẹo, bánh, khoai tây chiên và kem ra khỏi nhà. Nếu không có những đồ ăn vặt này, trẻ em sẽ dễ tránh hơn. Ví dụ, điều đó không có nghĩa là bạn không nên phục vụ bánh vào ngày sinh nhật của con mình. Các chuyên gia chỉ không khuyến nghị đây là đồ ăn vặt hàng ngày sau giờ học.

Cố gắng tránh phục vụ quá nhiều thực phẩm chế biến . Điều này có nghĩa là bất cứ thứ gì đựng trong hộp hoặc túi. Những thực phẩm này có xu hướng chứa nhiều đường và muối hơn các loại thực phẩm khác và không cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng như trái cây, rau và protein nạc tự nhiên.

Những điều khác cần suy nghĩ

Ngoài nội dung của đồ ăn nhẹ, thói quen ăn vặt lành mạnh cũng rất quan trọng!

Để đồ ăn nhẹ lành mạnh trong tầm nhìn. Đặt sản phẩm trong giỏ nơi trẻ em có thể nhìn thấy. Đặt đồ ăn nhẹ lành mạnh ngang tầm mắt trẻ em hoặc trẻ mới biết đi trong tủ lạnh. Khi trẻ cảm thấy thèm ăn, chúng có nhiều khả năng sẽ lấy những gì bắt mắt. Cho trẻ ngăn kéo hoặc tủ đựng đồ ăn nhẹ riêng mà chúng có thể với tới. Lấp đầy những lựa chọn lành mạnh mà chúng thích. Khi chúng đói, hãy khuyến khích chúng tự chọn thứ gì đó. 

Khuyến khích trẻ tự lập về đồ ăn nhẹ. Trẻ nhỏ có thể tự lấy đồ ăn nhẹ nếu chúng đủ đơn giản. Cà rốt bi, ớt chuông thái lát hoặc ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho nhiều trẻ. Ngay cả trẻ mẫu giáo cũng có thể học cách rửa trái cây hoặc phết bơ đậu phộng lên bánh mì nướng dưới sự giám sát của bạn. 

Chỉ định một khu vực ăn nhẹ. Để tránh ăn vặt vô thức, hãy ăn ở một hoặc hai khu vực trong nhà bạn. Có thể là khu vực ăn uống thông thường, một không gian trong bếp hoặc cả hai.

Không cho trẻ ăn vặt khi xem màn hình . Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn trong khi xem TV có thể dẫn đến ăn quá nhiều. Tiếp tục ăn ở khu vực ăn nhẹ và không cho trẻ sử dụng TV, iPad hoặc điện thoại thông minh trong khi ăn.

Dạy trẻ em về thực phẩm. Cho trẻ em thấy rằng ăn tất cả các màu sắc của cầu vồng là quan trọng. Bạn thậm chí có thể dạy chúng về nông nghiệp và nguồn gốc thực phẩm của chúng để cung cấp cho chúng thêm thông tin về dinh dưỡng lành mạnh và sản xuất thực phẩm.

Ăn vặt tiết kiệm. Tiết kiệm tiền mua trái cây bằng cách chọn trái cây đông lạnh thay vì trái cây tươi. Trái cây đông lạnh có cùng lợi ích dinh dưỡng và thường có giá rẻ hơn. Bạn cũng có thể mua trái cây đông lạnh với số lượng lớn mà không lo trái cây sẽ hỏng trước khi bạn có cơ hội sử dụng hết. Trái cây đông lạnh rất tuyệt khi dùng làm sinh tố hoặc làm lớp phủ cho sữa chua hoặc phô mai.

Thanh thiếu niên bận rộn. Khi trẻ lớn hơn và độc lập hơn, bạn sẽ ít kiểm soát được việc ăn vặt của trẻ hơn. Trẻ có thể có việc làm hoặc có lịch trình xã hội bận rộn. Thiết lập thói quen ăn vặt lành mạnh khi còn nhỏ và cung cấp cho trẻ vị thành niên các lựa chọn lành mạnh, tiện lợi khi di chuyển là hai cách tuyệt vời để giữ cho đồ ăn vặt lành mạnh.

NGUỒN:

Cleveland Clinic: "Đây là lý do tại sao chúng ta ăn quá nhiều khi xem TV (và cách dừng lại)."

Ăn uống đúng cách: "Khi nào con tôi nên ăn vặt?"

Trẻ em khỏe mạnh: "Lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ em."

Sức khỏe trẻ em: "Đồ ăn nhẹ".

Mayo Clinic: "Đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ em: 10 mẹo thân thiện với trẻ em."

Very Well Family: "10 món ăn nhẹ vui nhộn và lành mạnh dành cho trẻ em."