Đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mẫu giáo

• Cách chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ em
• Dinh dưỡng và chế độ ăn uống cân bằng là quan trọng
• Đồ ăn nhẹ dễ dàng cho trẻ em
• Những món ăn vặt trẻ mẫu giáo cần tránh
• Phục vụ đồ ăn nhẹ cho trẻ mẫu giáo

Cung cấp dinh dưỡng tốt cho trẻ em là điều cần thiết. Cần cung cấp đủ đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mẫu giáo vì trẻ nhỏ không thể ăn đủ trong mỗi bữa ăn. Ba bữa ăn một ngày không cung cấp đủ calo và các chất dinh dưỡng khác cho một ngày hoạt động và khám phá. 

Để lấp đầy khoảng trống trong nhu cầu dinh dưỡng của con bạn, bạn nên có nguồn cung cấp đồ ăn nhẹ lành mạnh. Những món ăn nhẹ lành mạnh, thú vị này dành cho trẻ em nên là một phần được lên kế hoạch trong chế độ dinh dưỡng của trẻ thay vì những món ăn vặt theo yêu cầu vì đồ ăn nhẹ có thể cung cấp 20% nhu cầu hàng ngày của trẻ. 

Cách chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ em

Bạn nên cung cấp hầu hết chất dinh dưỡng cho con bạn từ các nhóm thực phẩm sau:

• Ngũ cốc nguyên hạt
• Trái cây
• Rau
• Protein nạc
• Sữa

Khi bạn lập kế hoạch cho các bữa ăn hàng ngày, việc quyết định đồ ăn nhẹ cho con bạn trở nên đơn giản hơn. Sử dụng các bữa ăn để đáp ứng các khuyến nghị hàng ngày về lượng calo, protein và các chất dinh dưỡng khác. Sau đó, sử dụng đồ ăn nhẹ để đáp ứng bất kỳ nhu cầu nào còn thiếu. 

Thực phẩm nguyên chất, tươi và chưa qua chế biến là những món ăn nhẹ lành mạnh nhất cho trẻ em—trái cây và rau quả tươi , ngũ cốc nguyên hạt, sữa và thịt; và các bữa ăn nấu tại nhà.

Trẻ mẫu giáo của bạn cần 1.300 calo mỗi ngày. Việc lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ mẫu giáo sẽ cung cấp cho trẻ năng lượng cần thiết cho một ngày năng động. Theo đó, trẻ nên ăn 1½ cốc rau và trái cây. Xây dựng thực đơn đ��� ăn nhẹ của bạn từ các nhóm thực phẩm thiết yếu này và lựa chọn các lựa chọn lành mạnh bất cứ khi nào có thể. 

Giữ khẩu phần ăn nhỏ và sắp xếp thời gian ăn nhẹ cho trẻ sao cho trẻ đói vào bữa trưa và bữa tối. Nên lên lịch cho bữa ăn nhẹ và không để sẵn cả ngày theo yêu cầu.

Dinh dưỡng và chế độ ăn uống cân bằng là quan trọng

Cố gắng tránh các loại calo rỗng như nước ép trái cây. Trái cây tươi chứa nhiều năng lượng và là cách dễ dàng để bổ sung chất xơ vào chế độ ăn của trẻ.

Hầu hết trẻ em không ăn đủ lượng trái cây và rau quả được khuyến nghị trong các bữa ăn. Hãy sử dụng thực đơn ăn nhẹ của bạn để bổ sung những thực phẩm thiết yếu, giàu dinh dưỡng này vào chế độ ăn của trẻ. 

Chất béo là chất thiết yếu cho chế độ ăn uống cân bằng. Mặc dù chất béo chuyển hóa—như loại có trong thực phẩm chế biến nhiều—nên tránh, nhưng không phải tất cả chất béo đều phải tránh. Trẻ em cần một số chất béo để tăng trưởng và phát triển não bộ . Những chất béo lành mạnh này, chứa chất béo omega-3 tốt cho tim và não, có thể tìm thấy trong cá nhiều dầu như cá hồi và cá mòi và có thể thường xuyên đưa vào chế độ ăn của trẻ.

Đồ ăn nhẹ dễ dàng cho trẻ em

Đồ ăn nhẹ cho trẻ mẫu giáo nên dễ chuẩn bị. Một số đồ ăn nhẹ lành mạnh và thú vị cho trẻ em:

Trái cây. Táo thái lát hoặc khoanh với bơ đậu phộng , trái cây đóng hộp, sốt táo, trái cây tươi theo mùa ăn riêng hoặc ăn kèm với sữa chua , phô mai tươi hoặc phô mai ricotta, trái cây sấy khô như nho khô.

Rau. Cà rốt bi, rau tươi với nước chấm ít béo, cần tây với bơ đậu phộng, nước ép rau 100%, rau nấu mềm với hummus hoặc sữa chua, bánh mì sandwich phô mai nướng và cà chua, hoặc bánh quesadilla phô mai và rau.

Ngũ cốc. Hỗn hợp các loại hạt (ngũ cốc, trái cây sấy khô và các loại hạt), ngũ cốc, bánh quy graham, bánh quy lúa mì, bánh mì hoặc bánh mì tròn phết phô mai kem, hummus. 

Protein . Các loại hạt hỗn hợp, salad cá ngừ, trứng luộc, nước chấm đậu, bánh mì pita nhân thịt nạc thái lát hoặc cá ngừ, bánh nướng xốp hoặc bánh mì pita phủ phô mai bào hoặc thịt nạc.

Sản phẩm từ sữa . Phô mai, sữa chua, sữa ít béo có hương vị , phô mai tươi với trái cây.

Những món ăn vặt trẻ mẫu giáo cần tránh

Không phải mọi thứ có thể ăn đều phù hợp với trẻ em. Một số loại thực phẩm có nhiều calo và ít các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Ví dụ, nước ngọt và nước ép trái cây có thêm đường chứa nhiều đường nhưng lại không có nhiều chất dinh dưỡng khác. Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ tuyên bố rằng nước ép trái cây không có vai trò thiết yếu trong chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng của trẻ em. Thay vào đó, nên tiêu thụ trái cây tươi. 

Nếu trẻ mới biết đi thích nước ép trái cây, trẻ dưới 3 tuổi chỉ nên uống tối đa 4 ounce mỗi ngày và trẻ từ 4 đến 6 tuổi uống tối đa 6 ounce.

Tương tự như vậy, thực phẩm chiên ngập dầu chứa nhiều chất béo bão hòa và muối. Bánh quy có hàm lượng đường cao, bánh brownie, bánh rán và các loại thực phẩm nướng tương tự không nên có trên bàn ăn của bạn. 

Việc phục vụ những loại thực phẩm như đồ ăn nhẹ cho trẻ em có hai kết quả không mong muốn. Lượng đường, natri và chất béo cao có hại. Thứ hai, khi trẻ em mong đợi những loại thực phẩm như vậy vào giờ ăn nhẹ, chúng sẽ ăn ít thực phẩm lành mạnh mà bạn phục vụ trong các bữa ăn chính. 

Tránh thực phẩm chế biến được bán trong túi và hộp. Những thực phẩm như vậy không cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho con bạn và thường có thêm đường và muối.

Tránh thức ăn dính như thức ăn khô và trái cây khô. Chúng dính vào răng và gây sâu răng. Nếu con bạn ăn những thứ này, hãy đảm bảo chúng đánh răng ngay sau đó.

Phục vụ đồ ăn nhẹ cho trẻ mẫu giáo

Khi chuẩn bị đồ ăn nhẹ cho trẻ mẫu giáo, hãy cố gắng đảm bảo thức ăn 

• Hấp dẫn khi nhìn và ngửi
• Không nên dùng quá nóng hoặc quá lạnh
• Giòn, dai hoặc mềm
• Hương vị nhẹ nhàng
• Có màu sắc tươi sáng và hình dạng thú vị, nếu có thể

Đừng để trẻ cảm thấy rằng các bữa ăn phải chịu đựng, và niềm vui thực sự là vào giờ ăn nhẹ. Hãy nhất quán trong việc lựa chọn các loại thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa ăn và bữa ăn nhẹ. Khi ra khỏi nhà, hãy mang theo đồ ăn nhẹ lành mạnh , để bạn không phải mua thực phẩm chế biến.

Trẻ mẫu giáo đang phát triển thói quen ăn uống, vì vậy hãy khuyến khích trẻ ăn các bữa ăn và đồ ăn nhẹ lành mạnh, và hạn chế trẻ tiếp cận với thực phẩm chế biến và không lành mạnh. Đừng cung cấp thực phẩm không lành mạnh như một phần thưởng. Dạy trẻ thói quen ăn uống tốt sẽ giúp ích cho trẻ suốt đời và giúp trẻ khỏe mạnh.

NGUỒN: 

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ: "Lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ em, "Nước ép trái cây cho trẻ sơ sinh,

Trẻ em và thanh thiếu niên: Các khuyến nghị hiện tại", "Chế độ ăn của trẻ mẫu giáo không nên không có chất béo: Đây là lý do tại sao".

Hội Nhi khoa Canada: "Ăn uống lành mạnh cho trẻ em", "Đồ ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ em".

Đại học bang North Dakota: "Bây giờ bạn có thể nấu ăn! Đồ ăn nhẹ bổ dưỡng cho trẻ mẫu giáo."