Theo dõi dinh dưỡng và sự phát triển của con bạn

• Làm việc với nhóm y tế của con bạn
• Cung cấp dinh dưỡng phù hợp cho con bạn

Khiến bất kỳ đứa trẻ nào ăn thực phẩm lành mạnh là một thách thức. Khi con bạn bị rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng hoặc vấn đề về đường tiêu hóa (GI), bạn có thể cảm thấy như Nhiệm vụ bất khả thi. Nhưng bạn không phải đơn độc. Sau đây là cách giúp con bạn hoặc thanh thiếu niên có được dinh dưỡng cần thiết để phát triển.

Làm việc với nhóm y tế của con bạn

Mỗi loại rối loạn tiêu hóa tạo ra một tập hợp các nhu cầu ăn uống riêng biệt. Sau khi con bạn được chẩn đoán, có khả năng một nhóm người – bác sĩ, y tá, chuyên gia dinh dưỡng và những người khác – sẽ tìm hiểu xem con bạn có nhận đủ calo hoặc một số chất dinh dưỡng nhất định từ thực phẩm hay không. Họ sẽ cùng nhau tạo ra một kế hoạch điều trị tập trung vào việc có được dinh dưỡng tốt. Kế hoạch có thể bao gồm:

• Một chế độ ăn uống đặc biệt
• Bổ sung
• Thuốc men
• Nuôi ăn bằng đường truyền tĩnh mạch hoặc ống nuôi ăn được đặt vào cơ thể

Mỗi thành viên trong nhóm đóng một vai trò khác nhau. "Điều quan trọng là phải hình thành một liên minh tốt trước tiên với bác sĩ chăm sóc chính của bạn", Vincent Mukkada, MD cho biết. Bác sĩ này có thể là "tiền vệ của đội", Mukkada nói. "Điều rất quan trọng là phải có một người chăm sóc chính có thể tiếp nhận tất cả thông tin đó và tổng hợp chúng".

Một trong những thành viên trong nhóm sẽ theo dõi sự phát triển của con bạn trên biểu đồ tăng trưởng. Chuyên gia dinh dưỡng Julia Driggers, RD cho biết nếu sự tăng trưởng hoặc cân nặng của con bạn giảm nhiều, thì đó có thể là vấn đề đáng lo ngại. Trong trường hợp đó, bác sĩ của con bạn có thể thay đổi kế hoạch điều trị.

Cung cấp dinh dưỡng phù hợp cho con bạn

Nếu con bạn gặp khó khăn trong việc tăng cân, mục tiêu, theo Mukkada, là "không phải để hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn, mà là hấp thụ đúng chất dinh dưỡng". Bí quyết không chỉ là hấp thụ calo, vitamin và khoáng chất. Mà còn phải đảm bảo rằng con bạn hấp thụ đủ các chất dinh dưỡng đa lượng – những chất cần thiết với số lượng lớn, đặc biệt là protein.

Những mẹo sau đây cũng có thể giúp duy trì cân nặng và sự phát triển của con bạn:

• Tuân thủ phác đồ điều trị. Việc điều trị sẽ giúp con bạn ăn uống tốt hơn. Hãy lấy những trẻ được chẩn đoán mắc bệnh Crohn làm ví dụ, Tiến sĩ Y khoa Asim Maqbool cho biết. "Chúng sẽ đến khám khi không khỏe, không ăn uống tốt, và ngay khi chúng bắt đầu dùng thuốc để điều trị chẩn đoán cơ bản, bạn sẽ thấy chúng có thể ăn nhiều thức ăn hơn và có thể tăng cân".
• Chọn một chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng chuyên về trẻ em. Một chuyện là bảo người lớn nên ăn gì. "Một chuyện khác là bảo một đứa trẻ 4 tuổi kén ăn", Mukkada nói.
• Hỏi xem con bạn cần bổ sung những gì. Các vấn đề tiêu hóa khác nhau có thể gây ra những khoảng trống khác nhau trong chế độ dinh dưỡng của con bạn. Ví dụ, nếu con bạn bị tiêu chảy mãn tính, bé có thể cần thêm kẽm. Hoặc nếu tình trạng của bé gây mất máu, như bệnh Crohn hoặc viêm loét đại tràng, bé có thể cần nhiều sắt hơn.
• Tránh xa calo rỗng. Khoai tây chiên có vị rất ngon, nhưng đồ ăn vặt không phải là cách giúp con bạn tăng cân. Chất béo lành mạnh như bơ và dầu ô liu sẽ tốt hơn cho bé. Bột carbohydrate hoặc protein hoặc đồ uống bổ sung cũng có thể giúp ích. Hãy hỏi chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ về loại nào phù hợp với con bạn.
• Bỏ đường bổ sung. Đường là một nguồn calo dễ kiếm khác, nhưng đường không có giá trị dinh dưỡng. Và quá nhiều đường, đặc biệt là từ nước ép trái cây, có thể gây tiêu chảy , đặc biệt là ở trẻ nhỏ.
• Yếu tố chất xơ. Bác sĩ của con bạn có thể khuyên bạn nên cho con ăn chế độ ăn ít chất xơ, đặc biệt là khi bệnh của con bùng phát. "Điều này không có nghĩa là áp dụng suốt đời", Maqbool nói. Rất có thể, con bạn cần chất xơ khi bệnh của con không bùng phát. Để biết con bạn cần bao nhiêu, hãy cộng 5 vào tuổi của con bạn, Driggers nói. Đó là số gam chất xơ mà con bạn nên ăn mỗi ngày. Hãy hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của con bạn xem loại chất xơ nào là tốt nhất.
• Giữ giờ ăn có cấu trúc. Điều này có thể giúp con bạn ăn những bữa ăn nhỏ hơn, thường xuyên hơn thay vì ba bữa ăn lớn. Đảm bảo một số bữa ăn là sự kiện gia đình, để việc ăn uống trở nên thú vị hơn. "Đặt giờ ăn và cố gắng nhấn mạnh rằng gia đình cùng ăn những bữa ăn đó, để đó vừa là sự kiện dinh dưỡng vừa là sự kiện xã hội", Mukkada nói.

Một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm cho con mình là không biến sự phát triển thành vấn đề lớn đối với con. Tránh so sánh sự phát triển của con với những đứa trẻ khác trong lớp. Điều quan trọng là chiều cao và cân nặng của con nằm trong phạm vi bình thường -- và con vẫn tiếp tục phát triển.

NGUỒN:

Julia Driggers, RD, LDN, chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa, Bệnh viện Nhi Philadelphia, PA.

Tiến sĩ Asim Maqbool, phó giáo sư nhi khoa lâm sàng, Bệnh viện Nhi Philadelphia, PA.

Tiến sĩ Vincent Mukkada, phó giáo sư nhi khoa, Đại học Y khoa Cincinnati, OH.