Những cách xử lý dầu thân thiện với môi trường

• Dầu ăn có gây hại cho môi trường không?
• Bạn có thể tái chế dầu ăn không? 
• Lợi ích của việc tái chế dầu đã qua sử dụng là gì? 
• Cách Xử Lý Dầu Ăn
• Những điều bạn không nên làm 
• Dòng cuối cùng

Dầu ăn là thứ chúng ta thường dùng trong bếp, nhưng thành phần phổ biến này có thể không vô hại như vẻ bề ngoài của nó. Nếu không được xử lý tốt, dầu đã qua sử dụng có thể gây nguy hiểm cho cả ngôi nhà và môi trường của bạn. 

Đọc tiếp để tìm hiểu thêm về tác động của dầu ăn đến môi trường và cách xử lý thân thiện với môi trường, cách tái chế dầu ăn và nhiều thông tin khác.

Dầu ăn có gây hại cho môi trường không?

Việc xử lý mỡ, dầu và mỡ đúng cách là một vấn đề nghiêm trọng. Mỡ, dầu và mỡ được gọi chung là FOG, một danh mục bao gồm dầu ăn, mỡ động vật, shortening, mỡ lợn, nước sốt, nước sốt như mayonnaise, súp, bơ, thức ăn thừa và kem. FOG có thể ở dạng rắn, bán rắn (nhớt) hoặc lỏng.

Thật không may, mỡ động vật, dầu thực vật và dầu mỏ đều có hại cho môi trường theo nhiều cách khác nhau. Bao gồm:

• Biến thành sản phẩm độc hại
• Tạo ra các sản phẩm không dễ phân hủy và gây ô nhiễm môi trường trong nhiều năm
• Ăn mòn bê tông và kim loại và gây ô nhiễm nước ngầm
• Làm ô nhiễm nguồn nước và thực phẩm hiện tại và tương lai cho động vật hoang dã và vật nuôi 
• Phủ dầu lên thực vật và động vật thủy sinh, khiến chúng chết ngạt do thiếu oxy
• Phủ dầu lên động vật hoang dã, khiến chúng chết đói, hạ thân nhiệt , tiêu chảy và mất nước
• Làm tắc nghẽn đường ống và cống rãnh, gây ra tình trạng tràn, rò rỉ và tràn nước bị ô nhiễm
• Làm ô nhiễm bờ biển và các nhà máy xử lý nước, trở thành mối nguy cháy nổ do dầu dễ cháy

Dầu ăn cần được quản lý và thải bỏ cẩn thận và có trách nhiệm để bảo vệ môi trường.

Bạn có thể tái chế dầu ăn không? 

Có, dầu ăn có thể được tái chế và tái sử dụng theo nhiều cách. 

Nếu bạn muốn tái sử dụng để nấu ăn, hãy làm nguội, lọc qua vải thô, bảo quản trong lọ thủy tinh và đậy kín nắp hộp. 

Nói như vậy, bạn chỉ có thể tái sử dụng dầu một số lần nhất định. Số lần sẽ khác nhau. Ví dụ, bạn không nên sử dụng dầu thừa từ một món chiên bột quá 3 đến 4 lần, nhưng bạn có thể tái sử dụng dầu trong hơn từ việc chiên khoai tây chiên đến 8 lần. 

Bạn cũng có thể sử dụng dầu cũ để làm thuốc diệt cỏ hoặc thuốc trừ sâu cho khu vườn của mình bằng cách trộn nó với xà phòng. 

Nếu bạn có lượng lớn dầu để tái chế (ví dụ, nếu bạn làm việc tại một nhà hàng), thì bạn có thể lọc siêu lọc dầu để sử dụng trực tiếp làm nhiên liệu hoặc sử dụng quy trình chuyển đổi hóa học để sản xuất nhiên liệu sinh học từ các loại dầu ăn như dầu đậu nành. 

FOG cũng được dùng làm nguyên liệu thô cho ngành công nghiệp dầu mỏ để sản xuất phân bón, nguyên liệu thô và các sản phẩm gia dụng khác như xà phòng và mỹ phẩm.

Lợi ích của việc tái chế dầu đã qua sử dụng là gì? 

Có nhiều lợi ích về môi trường khi tái chế dầu đã qua sử dụng:

1. Bạn có thể bảo vệ đất và nước khỏi bị ô nhiễm bởi dầu dư thừa.
2. Bạn có thể tái sử dụng nguồn tài nguyên có giá trị này và ngăn ngừa lãng phí, đồng thời giảm thiểu ô nhiễm.
3. So với dầu thô, chỉ cần một lượng dầu đã qua sử dụng nhỏ hơn nhiều để sản xuất ra cùng một lượng dầu tái chế (ví dụ, nếu bạn muốn sản xuất 2,5 lít dầu bôi trơn, bạn sẽ cần 42 gallon dầu thô nhưng chỉ cần 1 gallon dầu động cơ đã qua sử dụng).

Vì vậy, tái chế là phương pháp xử lý dầu đã qua sử dụng an toàn, hiệu quả, thân thiện với môi trường và tiết kiệm.

Cách Xử Lý Dầu Ăn

Nấu toàn bộ bữa ăn thường rất mệt mỏi và bạn có thể muốn vội vã dọn dẹp, đổ dầu thừa vào bồn rửa và xong. Thật không may, dầu thừa không chỉ làm tắc nghẽn đường ống nhà bếp mà còn làm ô nhiễm toàn bộ hệ thống thoát nước.

Sự an toàn của ngôi nhà và môi trường của bạn nằm trong tay bạn. Sau đây là một số phương pháp cơ bản để sử dụng, xử lý FOG theo cách thân thiện với môi trường:

• Luôn để dầu nguội trước khi đổ đi.
• Đổ dầu vào một hộp đựng dùng một lần riêng trước khi vứt bỏ. Bạn có thể sử dụng chai nhựa cũ , hộp sữa rỗng hoặc hộp đựng thức ăn mang về.
• Đảm bảo rằng hộp đựng dùng một lần có thể đậy kín đúng cách để dầu không tràn ra thùng rác còn lại sau khi đã đóng gói.
• Sau khi đậy kín, những hộp đựng này có thể được vứt vào thùng rác gia đình.
• Dầu cần khoảng một ngày để đông cứng hoàn toàn. Hãy cân nhắc đông lạnh dầu thành dạng rắn để dễ xử lý và thải bỏ. 
• Để thải bỏ lượng lớn dầu ăn, hãy đổ dầu vào thùng chứa dầu thực vật ở khu vực tái chế gần nhất.
• Nếu có cơ sở xử lý chất thải nguy hại tại nhà hàng, bệnh viện hoặc công ty gần bạn, bạn có thể lựa chọn dịch vụ thu gom tận nơi để xử lý chất thải tối ưu.
• Hệ thống xử lý mỡ thủ công có chứa các thùng nhựa lót giấy bạc cũng có sẵn để xử lý dầu đã qua sử dụng theo cách thân thiện với môi trường .
• Đôi khi dầu thực vật có thể được ủ thành phân hữu cơ.
• Bạn có thể trộn dầu ăn đã qua sử dụng với các vật liệu thải như cát, bột mì, mùn cưa hoặc chất độn chuồng cho vật nuôi, chúng có thể thấm dầu và biến thành chất thải rắn. Điều này có thể giúp bạn dễ dàng lưu trữ và thải bỏ dầu theo ý muốn.

Những điều bạn không nên làm 

Kh��ng đổ dầu đã qua sử dụng xuống bồn rửa, bồn cầu hoặc máy rửa chén. Điều này chỉ khiến dầu bám vào thành ống và cuối cùng làm tắc cống. 

Không có lượng xà phòng hay nước nào có thể làm sạch nó. Nó sẽ dần đông lại và biến thành dạng gel, tạo ra mùi hôi thối và gây tắc nghẽn và tràn nước. Bạn có thể phải tốn rất nhiều tiền để vệ sinh hoặc thay thế hệ thống ống nước của mình.

Ngoài ra, đừng vứt dầu nóng vào thùng rác. Điều này sẽ thu hút rất nhiều loài gây hại như bọ và chuột. Đừng để dầu đã qua sử dụng ở lề đường hoặc sử dụng túi nhựa để vứt dầu đã qua sử dụng, vì túi nhựa không đủ bền và có khả năng rò rỉ, khiến rác của bạn dễ cháy.

Dòng cuối cùng

Việc xử lý dầu ăn có thể rất khó khăn. Thật không may, việc xử lý dầu đã qua sử dụng không đúng cách hoặc xử lý không đúng cách có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng cho môi trường. 

Mặt khác, bạn có thể tái sử dụng, tái chế hoặc tái chế dầu đã qua sử dụng, tùy theo sở thích của bạn. Cố gắng xử lý dầu một cách cẩn thận và có trách nhiệm để không làm tăng thêm tình trạng ô nhiễm toàn cầu đang ngày càng gia tăng.

Bạn cũng có thể cân nhắc sử dụng ít dầu hơn khi nấu ăn và lựa chọn các phương pháp nấu ăn thay thế như hấp, nướng và chiên không dầu. Điều này thường không chỉ tốt cho sức khỏe của bạn mà còn rất tốt cho môi trường.

NGUỒN:
Quận Fairfax, Virginia: “Chất béo, Dầu và Mỡ (FOG).”
Cơ quan Tiêu chuẩn và An toàn Thực phẩm Ấn Độ: “Xử lý và Thải bỏ Dầu ăn đã qua sử dụng.”
Quận Montgomery, Maryland: “Cách tái chế/thải bỏ dầu ăn.”
Cơ quan Bảo vệ Môi trường NYC: “Thải bỏ Mỡ tại Nhà.”
Cơ quan Quản lý Chất thải Rắn của Quận Palm Beach: “Chương trình Tái chế Dầu ăn đã qua sử dụng.”
Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ: “Quản lý, Tái sử dụng và Tái chế Dầu đã qua sử dụng,” “Dầu thực vật và Mỡ động vật.”